做法
將魚洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，魚體軀干部斜切3—5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許，即可食用。
此食療方功能重在清熱利濕，對(duì)表現(xiàn)為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。
槐花釀大腸
豬大腸約30厘米長(zhǎng)，槐花20克。先洗凈豬大腸.將槐花放入豬大腸內(nèi)，兩頭用線扎緊，加水適量煮熟.調(diào)味即可。食大腸飲湯。本藥膳清熱涼血止血。
槐花注意事項(xiàng)
食用禁忌
槐花雖然美味，但在食用時(shí)也有一些禁忌。由于槐花比較甜，糖尿病人好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過(guò)量食用。同時(shí)，過(guò)敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花
《時(shí)病論》說(shuō)：“清腸之槐花，去寒之姜、桂，利濕之米仁……皆為犯胎之品，易誤投，醫(yī)者不可不敬懼乎”。因此孕婦不宜。
注意事項(xiàng)
所有用于醫(yī)療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中藥。故一方子均屬笨槐花。需要特別注意!
槐花或可導(dǎo)致過(guò)敏
槐花過(guò)敏有兩種情況：一是槐花的花粉過(guò)敏;二是槐花含有一種光敏物質(zhì)，吃了后在太陽(yáng)下暴露極易誘發(fā)日光性皮炎，會(huì)在眼瞼、面部、頸部及手臂等部位出現(xiàn)紅腫、瘙癢，甚至出現(xiàn)水皰，一般在進(jìn)食后5～20小時(shí)出現(xiàn)。因此，提醒市民以往曾有過(guò)敏病史的盡量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩;食用后盡量避免日曬，以防止誘發(fā)日光性皮炎。
槐花的功效與作用
槐花味苦、性微寒，歸肝、大腸經(jīng)。
功效
涼血止血，清肝瀉火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝熱目赤，頭痛眩暈。
禁忌人群
脾胃虛寒者慎服。
適宜人群
一般人群均可食用。
結(jié)語(yǔ)：看了上面這么多的關(guān)于槐花的吃法，大家應(yīng)該知道怎么吃槐花了吧。那就趕快行動(dòng)起來(lái)吧，跟著大家一起健康吃槐花，吃出不一樣的美食來(lái)吧。學(xué)習(xí)后也可以推薦給身邊的朋友和家人們。希望小編的介紹能對(duì)大家有所幫助。
