早餐,是我們睡醒后的第一餐,也代表著我們新一天的開始。不吃早餐,對(duì)我們的健康是非常有影響的,但是仍有許多年輕人因?yàn)樨潏D懶覺而放棄吃早餐,又或者是由于上班工作太緊張,往往早餐都是一包餅干或者是一杯咖啡就這么解決掉了,這些都是對(duì)身體極其有害的行為。
我們吃早餐,一定要遵循三個(gè)原則:
1. 均衡飲食,營(yíng)養(yǎng)全面,品種豐富;
2. 必須要有碳水化合物,用此來補(bǔ)充我們的能量;
3. 必須要補(bǔ)充維生素,因?yàn)榫S生素是不能忽視的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且早餐攝入維生素的吸收率是高的。
所以,接下來小編要告訴大家?guī)讉€(gè)簡(jiǎn)單便宜又能長(zhǎng)壽的早餐,一起來學(xué)習(xí)一下。
1. 熟肉
眾所周知,食肉可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和高能量的脂肪,其中還維生素和礦物質(zhì)。這些都是與我們的身體健康、智力發(fā)育、體力分不開的。
當(dāng)然,我們一定要吃樹的瘦肉,而不是肥肉。當(dāng)我們?cè)谂腼兪萑獾臅r(shí)候在過程中可以溶解出來一些成味物質(zhì),這些成味物質(zhì)就是浸出物,該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并且增加消化液的分泌,非常有利于腸胃對(duì)攝入物的消化和吸收。
2. 草莓
草莓含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
此外,草莓還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)我們的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,國(guó)外學(xué)者的研究發(fā)現(xiàn),草莓中含有的有效成分可以抑制癌腫的生長(zhǎng),每百克草莓含有維生素C50——100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上,比蘋果和葡萄高十倍以上。
科學(xué)研究已經(jīng)證實(shí),維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張的狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,皮膚細(xì)膩有彈性,對(duì)腦和智力的發(fā)育有著重要的影響,但是一定不要空腹吃,要搭配其他食物吃,下面小編會(huì)細(xì)說。
草莓對(duì)胃腸道和貧血還有很好的調(diào)理作用。草莓除了可以有效的預(yù)防壞血病之外,對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有很好療效。
草莓中的維生素以及果膠對(duì)改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高血脂等都有很好的效果,草莓中含有一種胺類物質(zhì),對(duì)白血病和再生障礙性貧血等血液病也有很好的輔助治療的作用。
所以,早餐搭配吃幾顆草莓,既可以明目養(yǎng)肝,又可以吸收豐富的膳食纖維,幫助消化。但是一定不要只吃草莓,一定要搭配其他食物。