因此食用杏仁改善皮膚的血液循環(huán)和營養(yǎng)狀態(tài)，起到潤澤面容、減少面部皺紋形成和延緩皮膚衰老的作用。還可對(duì)皮膚局部的神經(jīng)末梢起麻醉、止癢作用。
用杏仁制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮膚表面形成一層皮脂膜，既能滋潤皮膚，保持皮膚彈性，又能治療各種皮膚病。
另外，核桃中還含有大量蛋白質(zhì)、微量元素及維生素。
3.螺旋藻含有很高的蛋白質(zhì)，它其中存在螺旋藻多糖、鎂、鉻等多種降糖物質(zhì)。
可通過多種途徑(如促進(jìn)胰島素分泌、減緩糖吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝，抗氧化等)調(diào)節(jié)血糖代謝。
螺旋藻中含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸占總脂肪酸的45%，兩者是構(gòu)成細(xì)胞膜線粒體內(nèi)磷脂的重要成分。
可以防止總膽固醇和甘油三脂在肝臟、血管中大量堆積，避免損害心血管的正常生理功能。
營養(yǎng)價(jià)值
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質(zhì)較高，而谷類含量較少，蔬菜水果中更少。
人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要不僅取決于蛋白質(zhì)的含量，而且還取決于蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸的種類及比例。
由于動(dòng)物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動(dòng)物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高。
在植物性食物中，米、面粉所含蛋白質(zhì)缺少賴氨酸，豆類蛋白質(zhì)則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互補(bǔ)功能。
提高混合蛋白質(zhì)的利用率，若再補(bǔ)充適量的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，可提高膳食中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。
雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質(zhì)含量較低，但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符，所以營養(yǎng)價(jià)值較高。
食用方法
蛋白質(zhì)食品價(jià)格均較普通糧食價(jià)格昂貴，可以利用幾種價(jià)格低的食物混合在一起，提高蛋白質(zhì)在身體里的利用率。
例如，單純食用玉米的生物價(jià)值為60%、小麥為67%、黃豆為64%，若把這三種食物，按比例混合后食用，則蛋白質(zhì)的利用率可達(dá)77%。
重要性
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)，也是人生命的基本物質(zhì)。身體中各種組織——肌肉、骨骼、皮膚、神經(jīng)等都 含有蛋白質(zhì)。
生長的物質(zhì)基礎(chǔ)是蛋白質(zhì)，是酶的主要成分。
人體的60%以上是水分，去了水分之后，大約有一半是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。
心肝腎肺等所有臟器的主要成分是蛋白質(zhì)。
肌肉的主要成分是蛋白質(zhì)。
骨頭里面除去鈣磷等礦物質(zhì)，仍然含有大量蛋白質(zhì)，讓它保持韌性與活力。
血液、淋巴液、筋腱、皮膚、毛發(fā)、指甲的主要成分都是蛋白質(zhì)。
消化道、呼吸道表面的那層粘膜也是蛋白質(zhì)。
汗液、唾液、粘液里面含有蛋白質(zhì)。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的什么食物含蛋白質(zhì)多的內(nèi)容。現(xiàn)在朋友們就都知道蛋白質(zhì)含量高的食物都有哪些了吧，蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w必不可少的營養(yǎng)元素，有很多食物里面都含有它，感興趣的朋友可不要錯(cuò)過了。
