糖尿病飲食 糖尿病患者吃什么好(2)

  7、多吃豆類

  蛋白質(zhì)來源以大豆及其豆制品為好。一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。

  8、多吃蔬菜

  在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

  9、禁食含糖高的食物

  如白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

  10、少吃動物性油脂

  富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,好不用。可用植物油代替部分動物油。

  11、忌辛辣食物

  糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫熱,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應(yīng)忌食這類調(diào)味品。

  12、遠離煙酒

  酒性辛熱,可直接干擾機體的能量代謝,加重病情。在服用降糖藥的同時,如果飲酒,可使血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響治療。此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。因此,糖尿病患者必須忌酒。

  糖尿病飲食禁忌

  1、禁忌的水果

  葡萄、桃、杏、櫻桃、荔枝、楊梅、蘆柑、檸檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大棗、金絲小棗、黑棗、菠蘿、龍眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜餞、山楂片、柿餅、水果罐頭等。

  2、禁食的蔬菜

  甜菜、佛手、竹筍、百合、荸薺、棱角、芋頭、馬鈴薯(土豆)、紅薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。

  3、少吃的食物

  面包、饅頭、花卷、烙餅、燒餅、年糕、粽子、綠豆糕、紅豆沙、掛面、油面筋、臭豆腐、醬豆腐、豆腐乳等。

  4、少吃的蔬菜

  韭菜、香菜、香椿芽、大蔥、菜瓜(西葫蘆、餃瓜)、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、醬黃瓜、榨菜、酸菜、藕粉。

  5、少吃的水果

  蘋果、梨、楊桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。

  結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的有關(guān)與糖尿病飲食的一些情況以及糖尿病的飲食禁忌,相信大家看完之后對于糖尿病的飲食也是有多了解了。因此,但我們患上糖尿病的時候,一定要記得哪些食物是不能吃的,哪些食物應(yīng)該多吃,這樣對我們降低血糖是很有幫助的哦。

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