負(fù)熱量食物 真的吃多少都不會(huì)胖么(2)

  薯類為先,預(yù)防肥胖

  薯類食物屬于粗糧,富含B族維生素,鉀、鎂等礦物質(zhì)含量也豐富,另外它還含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘及由此引發(fā)的多種慢性病,如肥胖、糖尿病等。秋季是薯類出產(chǎn)的旺季,有事沒(méi)事吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等,很有益處。

  蒸拌菜做主打,降低熱量

  國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師建議,可以試試把菜蒸熟了以后再熱拌,像茄子、西蘭花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸,好看好吃,熱量不高,營(yíng)養(yǎng)還不流失。小編提醒,蒸拌菜不能蒸老了,3分鐘立即?;?,放涼后就可以拌了。拌的時(shí)候,根據(jù)自己的口味,加芝麻醬和蒜、亞麻籽油和香油、番茄醬等都可以。

  什么是負(fù)熱量食材

  食物的熱量低于咀嚼該食物所消耗的熱量,而導(dǎo)致熱量吸收成為負(fù)數(shù),就是負(fù)熱量食物。

  蔬菜

  特性

  咀嚼一份100g左右的蔬菜,大概需消耗體內(nèi)25卡的熱量,所以,想找出生活中的負(fù)熱量食材,首先要具備低熱量、高水分、高纖維的特性才行,而其中又以蔬菜為符合這種特性,當(dāng)然,還有一些非蔬菜類的食材,如銀耳、蒟蒻、寒天等也具相同的效果,不僅咀嚼與口感一流,更是搭配的好幫手。

  例外水果類因?yàn)楦缓?,所以不能算在?nèi)。

  提醒你,所有的蔬菜水果,都有食性之分,選擇適合自己體質(zhì)的食性,才能兼具瘦身與健康!

  認(rèn)識(shí)零食紅綠燈

  “紅燈零食”代表不建議食用,例如肉干、蜜餞等腌漬品,在制作過(guò)程中已將油脂鎖在食物中,雖然一口一口并不感覺(jué)吃了很多,但無(wú)形中卻吞進(jìn)大量油脂,這種“隱形油脂”是嚇人,會(huì)讓人胖得不知不覺(jué)、肥得不明不白。

紅燈零食代表不建議食用,例如肉干、蜜餞等腌漬品

  “黃燈零食”代表少量食用,像是烘烤的核果與瓜子等種子類零食,其中含有六到七成的油脂,雖然堅(jiān)果類食物具有抗老化、抗氧化、防攝護(hù)腺癌等多種好處,但吃多了真的不妙,等于是將固體油脂咀嚼入肚,對(duì)于減重可是大不利。

  “綠燈零食”當(dāng)然可以多多食用,具代表性的就是低熱量、低脂肪、高纖維的蒟蒻干。

  不同體質(zhì)不同選擇

  寒性體質(zhì)

  適合吃溫性及熱性蔬菜,可以增加活力,平性蔬菜也可。

  熱性體質(zhì)

  適合吃涼性及寒性蔬菜,可以清涼消炎,平性蔬菜也可以。

  結(jié)語(yǔ):看了文章后相信大家對(duì)負(fù)熱量食物真假有了自己的判斷,那么負(fù)熱量食物都有哪些?從文中的介紹中,我們發(fā)現(xiàn),很多食物都有負(fù)熱量食物的特性,但是吃這一些食物也是需要一些注意事項(xiàng)的,否則不但沒(méi)有達(dá)到減肥的效果還會(huì)讓人更胖。

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