現(xiàn)在我們的生活節(jié)奏是越來越快，大部分人都可以用睡懶覺或者是來不及起床做早飯等諸多借口來當(dāng)做是自己不吃早飯的理由，其實(shí)早餐是不需要做太多的安排和準(zhǔn)備的，只需要十分鐘我們就可以吃一頓營養(yǎng)早飯，但是針對(duì)于不同年齡段的人來說，早餐還是要有一定的區(qū)別的。
兒童早餐搭配
兒童的早餐飲食一定要搭配好，要讓他們吃的營養(yǎng)并且吃的健康。
兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期所以一定要注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，首先，要少吃含糖量比較高的食物防止防引起齲齒和肥胖。
在條件允許的情況下兒童的早餐通常都是以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為佳，牛奶可以與果汁等飲品來交替飲用，但是果汁一定要是鮮榨果汁。
面包有的時(shí)候也是可以用餅干或者是饅頭來替代的。
營養(yǎng)學(xué)者普遍認(rèn)為，兒童的早餐搭配應(yīng)該多樣化，不能只是單一的牛奶加雞蛋，更不能是單一的油條加咸菜，要根據(jù)合理營養(yǎng)和膳食平衡的要求來給孩子們準(zhǔn)備營養(yǎng)早餐。
首先，谷類食物可以選擇饅頭、米飯、面包或者是雜糧的窩頭;肉類可以選擇雞蛋或者是其他的健康肉類;每天早晨一杯牛奶或者是豆?jié){等豆制品，并且早餐的搭配一定要有新鮮的水果和蔬菜。
如果這四類都齊全，那么早餐的質(zhì)量是好的了。
青少年早餐搭配
青少年時(shí)期身體發(fā)育是比較快的，經(jīng)常是肌肉和骨骼一起長，所以特別需要從飲食上來補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)、維生素C、維生素A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長和發(fā)育。
所以說，青少年適合的早餐必須要有牛奶和新鮮的水果，再加上雞蛋和碳水化合物。
青少年的營養(yǎng)早餐搭配基本的要求就是一定要主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。
青少年的早餐碳水化合物，可以吃一些淀粉類的食物，比如饅頭、面包、粥等，早餐所提供的熱量要占全天熱量的30%，主要就是靠主食，所以早餐一定要吃好。
