夏季養(yǎng)胃吃什么好
夏季炎熱、潮濕，酷暑里人們常感覺到悶熱甚至喘不過氣來，吃東西常感覺沒有食欲。中醫(yī)認(rèn)為暑濕困脾，導(dǎo)致人的脾胃功能相對于其他季節(jié)就較弱。
“脾胃傷則百病由生”，所以體質(zhì)較差的人或有其他慢性病的病人尤其需要注意保護脾胃。而從外界環(huán)境上看，炎夏里食物容易腐敗變質(zhì)產(chǎn)生毒素，細(xì)菌等也容易繁殖生長，所以夏季腹瀉等腸胃疾病常見，中醫(yī)將之稱為“邪氣外侵”。
而從西醫(yī)的角度說，夏天炎熱，很多人容易睡不好，晚上很晚才入睡，第二天又睡不醒。休息不好，人體抵抗力下降，胃黏膜抵抗力下降，容易出現(xiàn)胃脹、胃痛等疾病。而胃病的發(fā)生又與精神因素很有關(guān)系，酷暑使得人容易煩躁，導(dǎo)致精神緊張，會加重胃炎。
夏季如何通過飲食來養(yǎng)胃
1、粥類
要說到養(yǎng)胃，粥絕對是好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥適合需要養(yǎng)胃的人群食用。
這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護腸胃。
2、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)成分十分的豐富，甚至能說牛奶是一種完美的飲品了，而且經(jīng)過相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)，牛奶不但具有豐富的營養(yǎng)價值，還同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。
牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
3、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。
但是要注意，湯好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。
好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
4、主食
通常在吃什么可以養(yǎng)胃的問題上，我們應(yīng)該適量的多吃些主食，而在選擇主食的方面，養(yǎng)胃的則是面條。
因為在大米中含有較多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該盡量少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進(jìn)去，對胃有好處。
5、包心菜
要想養(yǎng)胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。
而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
6、菠菜
面對吃什么養(yǎng)胃的問題，菠菜也可以適量的多吃，中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的功效。
在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。
而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。
