日本應(yīng)該是很多人想去都沒(méi)有去過(guò)的國(guó)度，對(duì)于異國(guó)他鄉(xiāng)我們肯定會(huì)有很多的好奇，其實(shí)日本的飲食習(xí)慣有很多的特點(diǎn)，有很多與我們中國(guó)很像，但是也有差異的，那么日本飲食習(xí)慣有哪些?下面我們一起來(lái)了解一下吧!
日本飲食習(xí)慣還是比較特別的，如果我們要去日本一定要了解一下他們的飲食習(xí)慣才好。
日本飲食習(xí)慣
日本人一般不吃肥肉和豬內(nèi)臟，也有人不吃羊肉和鴨子;招待客人忌諱將飯盛過(guò)滿(mǎn)過(guò)多，也不可一勺就盛好一碗;不能把飯盛得過(guò)滿(mǎn)或帶尖。
作為客人就餐時(shí)，忌諱只食用一碗就說(shuō)夠了，第二碗飯即使是象征性的，也應(yīng)要求添飯，只吃一碗認(rèn)為是象征無(wú)緣;忌諱用餐過(guò)程中整理自己的衣服或用手撫摸、整理頭發(fā)，因?yàn)檫@是不衛(wèi)生和不禮貌的舉止;日本人使用筷子時(shí)忌把筷子放在碗碟上面。
用餐時(shí)，不能把筷子插在盛滿(mǎn)飯的碗上。因在死者靈前的供桌上往往筷子擺成這種形式。
給客人盛飯時(shí)，禁忌把整鍋飯一下分成一碗碗的份飯，因過(guò)去給囚犯盛飯時(shí)多采用這種方法。
吃飯時(shí)禁忌敲飯碗，據(jù)說(shuō)這是因?yàn)槿藗兠孕徘猛肼晻?huì)招來(lái)餓鬼。
忌諱往糕上撒鹽和撕拉著吃糕。
忌諱在鍋蓋上切東西。
忌諱往白水里放湯。
著過(guò)筷的飯菜和動(dòng)過(guò)口的湯，不能吃到一半剩下。攜帶食物外出郊游時(shí)，禁忌把吃剩的東西丟在山里。據(jù)說(shuō)這是擔(dān)心吃剩的東西會(huì)招來(lái)鬼魂。
忌諱把紅豆飯澆上醬湯吃。迷信這樣做會(huì)在結(jié)婚時(shí)遭雨澆。
帶腥味兒的食品禁忌用作祭祀神佛的供品。
供過(guò)神靈的食品忌諱讓女孩子吃，認(rèn)為這樣做會(huì)使女孩長(zhǎng)大后姻緣不合。
在宴會(huì)上就餐時(shí)，忌諱與離得較遠(yuǎn)的人大聲講話(huà)。講話(huà)時(shí)禁忌動(dòng)手比劃和講令人悲傷或批評(píng)他人的話(huà)。
在有關(guān)紅白喜事的宴會(huì)上，禁忌談?wù)撜?、宗教等?wèn)題。
在較大型的宴會(huì)上因故要中途退場(chǎng)時(shí)，禁忌聲張，否則會(huì)使主人不歡，他人掃興。
就餐時(shí)禁忌口含或舌添筷子，忌諱含著食物講話(huà)或口里嚼著東西站起來(lái)，否則會(huì)被認(rèn)為缺乏教養(yǎng)。
