陽,是指人體陽氣,中醫(yī)認(rèn)為“陽氣者,衛(wèi)外而為”,即指陽氣對(duì)人體起著保衛(wèi)作用,可使人體堅(jiān)固,免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面,要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽”的原則,宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物,以使人體陽氣充實(shí),增強(qiáng)人體抵抗力,抵御風(fēng)邪為主的邪氣對(duì)人體的侵襲。李時(shí)珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,雜和而食”。另一方面,由于腎陽為人體陽氣之根,故在飲食上養(yǎng)陽,還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。春天時(shí)人體陽氣充實(shí)于體表,而體內(nèi)陽氣都顯得不足,因此在飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外,蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。
2.多食甜,少食酸
“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是當(dāng)春天來臨之時(shí),人們要少吃點(diǎn)酸味的食品,多吃些甜味的飲食,這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,脾胃是后天之本,是人體氣血化生之源,脾胃之氣健旺,人可延年益壽。但春為肝氣當(dāng)令,根據(jù)中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,木土相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)又認(rèn)為,五味入五臟,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等,因此若多吃酸味食物,會(huì)加強(qiáng)肝的功能,使本來就偏亢的肝氣更旺,這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此,在春季人們要少吃些酸味的食物,以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾,能補(bǔ)益脾氣,故可多吃一點(diǎn),如大棗、山藥、鍋巴等。
3.平時(shí)要多喝水
飲水可增加循環(huán)血容量,有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄,可降低毒物對(duì)肝的損害。此外,補(bǔ)水還有利于腺體分泌,尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶,可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣生發(fā),郁滯疏散。而適量飲茶,還可提神解困,但春季不宜貪冷飲。
不健康的飲食習(xí)慣
飯后吃水果
不少人喜歡飯后吃點(diǎn)水果,認(rèn)為這樣有利于清口。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣,飯后馬上吃水果會(huì)影響消化功能。因?yàn)?,?dāng)食物進(jìn)入胃部后,需要消化1~2個(gè)小時(shí)才能緩緩排除,飯后馬上吃水果,水果會(huì)被之前吃進(jìn)的食物阻擋,而不能正常地消化。
飯后喝濃茶
茶葉中含有大量單寧酸,飯后喝濃茶,會(huì)使剛剛吃進(jìn)的還沒消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合在一起形成沉淀物,影響蛋白質(zhì)的吸收;茶葉中的物質(zhì)還會(huì)妨礙鐵元素的吸收,長(zhǎng)期養(yǎng)成飯后喝濃茶的壞習(xí)慣,容易引發(fā)缺鐵性貧血;此外,飯后馬上喝茶,大量的水進(jìn)入胃中,還會(huì)沖淡胃所分泌的消化液,從而影響胃對(duì)食物的消化工作。
飯后吸煙
有人認(rèn)為,“飯后一顆煙,賽過活神仙。”事實(shí)上,這種做法對(duì)人體危害是極大的。因?yàn)轱埡笕梭w的 腸胃蠕動(dòng)十分頻繁,血液循環(huán)也隨之加快,消化系統(tǒng)開始了全面的運(yùn)動(dòng)。如果在這個(gè)時(shí)候吸煙,肺部和全身組織吸收煙霧的力度大大加強(qiáng),致使煙中有害成分大量被 吸收,對(duì)呼吸、消化道都有很強(qiáng)的刺激作用,無疑會(huì)給人體機(jī)能和組織帶來比平時(shí)吸煙大得多的傷害。
結(jié)語:健康的身體和飲食的關(guān)系也是有很大關(guān)系的,我們?cè)谏町?dāng)中要保持健康的飲食習(xí)慣,那么吃什么食物有利于我們的身體健康呢?大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!希望可以幫助到大家哦!