5、保護(hù)心臟
經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。
6、降低血壓
英國新的動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機(jī)制還不是十分清楚。
7、肌膚美容
辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實(shí)并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會火上澆油。
8、抵抗癌癥
辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡，而不會損害健康的細(xì)胞。
9、止痛散熱
辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對疼痛的感覺減弱。
10、對糖尿病有利
對于1型糖尿病的某些癥狀，辣椒素可起到減輕的作用。
1、凡是氣血虧虛、寒濕凝滯、陰損及陽、陰陽兩虛之證,如脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動過緩者。
2、在服用溫中和胃、滋補(bǔ)氣血的中藥時(shí),應(yīng)忌食西瓜、冬瓜、蘿卜、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鱉魚等生冷寒涼、滋膩、黏滑之物。
3、凡是燥熱纏身、畏寒發(fā)熱、頭痛心煩、便秘尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫塊的病人,在服用清熱解毒、扶正托毒的中藥時(shí),應(yīng)忌食毛筍、豆芽、絲瓜、韭菜、茄子、蝦、蟹等發(fā)物。
4、凡是熱證、實(shí)證、陰虛心火旺之證,如口苦咽干、煩熱不安、大便干燥、血壓升高、神衰不寧、心動過速、甲狀腺亢進(jìn)的人,在服用清熱涼血、滋陰降火的中藥時(shí),應(yīng)忌食生姜、大蒜、韭菜、大蔥、羊肉、狗肉、胡椒等香燥辛熱食品以及高糖、高脂食品。
5、春季多風(fēng),人們極容易得流感、肺炎、麻疹等疾病,應(yīng)忌羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子等化熱之物,以及海魚、蝦、螃蟹等發(fā)物。
6、夏季多暑熱夾濕,暑濕常易困脾,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)食欲不振、腹瀉等胃腸疾患,忌辛熱煎炒及過食生冷之食。
7、秋季多燥,忌食損津香燥之品,如蔥、姜、蒜、八角、茴香等;冬季多寒,應(yīng)忌食生冷寒涼之物。
總結(jié)：辣椒、大蒜、洋蔥、姜等都屬于辛辣食物，用以做菜不僅能調(diào)味提鮮，還能開胃消食，降脂減肥。辛辣食物還有降低血壓、抵抗癌癥、止痛散熱、暖胃驅(qū)寒、美容養(yǎng)顏的功效。但是有氣血虧虛、寒濕凝滯、、便秘尿黃、口舌潰爛這些癥狀的人好不要吃辛辣食物哦。
