魚是我們平時(shí)比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，那糖尿病可以吃魚嗎?患有糖尿病的患者吃哪些魚對健康有益呢，糖尿病患者吃魚的話會有哪些好處呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
糖尿病可以吃魚嗎
專家指出，糖尿病人選用肉類時(shí)好先選擇“沒有腿”的魚類，其次是“兩條腿”的禽類，后才是“四條腿”的畜肉類。
魚類的多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例理想，有利于調(diào)節(jié)血糖和預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥(特別是糖尿病腎病)。此外，魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng)，還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。
尿酸水平正常的糖友每周可以進(jìn)食魚類2～3次，每次80~150克為適宜，而且好選擇清蒸或者水煮質(zhì)量較好的海魚、河魚，不可油炸。
1、保護(hù)心臟，降低心血管病風(fēng)險(xiǎn)
魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng)，還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。國外科研發(fā)現(xiàn)，患有糖尿病的婦女發(fā)生心血管疾病的危險(xiǎn)性特別高，但在這些患者中，喜歡吃魚的人在16年內(nèi)發(fā)生心臟病的可能性反而大大降低。美國心臟病學(xué)會建議成年人至少應(yīng)該每周吃兩次魚。
2、預(yù)防糖尿病腎病
研究進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，在糖尿病人中，吃魚頻率低于每周一次的，18%有蛋白尿，而頻率高于每周一次的，有蛋白尿的比例降到4%。這個結(jié)果表明，多吃魚能預(yù)防因?yàn)樘悄虿《鴮?dǎo)致的腎臟損害。這可能是因?yàn)轸~油改善了血脂狀況，從而減少了腎病的發(fā)生，也有可能是魚肉中的蛋白質(zhì)等微量元素對腎臟有保護(hù)作用。但值得提醒的是，清蒸魚較比煎炸的魚，對糖友更有益。
3、預(yù)防癌癥
近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)性。其中，對乳腺癌和結(jié)腸癌的預(yù)防效果比較明顯，對前列腺癌似乎也有預(yù)防效果。
1、鯽魚
鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣的功效。對脾胃虛弱的糖尿病患者有很好的滋補(bǔ)食療作用。同時(shí)，鯽魚所含蛋白質(zhì)齊全而且優(yōu)質(zhì)，容易被消化吸收，是糖尿病、肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。
2、草魚
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。
