玉米種類有很多，日常生活中經(jīng)常見到且備受歡迎的主要是甜玉米和糯玉米，但不論是甜玉米，還是糯玉米中，都含有一定量的糖分，所以對于喜歡吃玉米卻有糖尿病或者血糖控制不佳的人而言，大家比較關(guān)心的可能是這兩種玉米哪一種不太會影響血糖，今天不妨一起來看看吧!
一、甜玉米要比糯玉米升糖指數(shù)低
相對來講，甜玉米的升糖指數(shù)沒有糯玉米高。雖然甜玉米的口感要比糯玉米好，但升糖指數(shù)不單單只和含糖量有關(guān)，還與含有的淀粉量多少相關(guān)。糯玉米中含有的淀粉量就要比甜玉米高，并且基本是以升糖快的支鏈淀粉為主，所以吃糯玉米比吃甜玉米更容易升高血糖。如果血糖高或者有糖尿病的人想吃玉米，建議適量用甜玉米來代替部分主食，不宜選擇糯玉米。
二、糖尿病人可以適量吃些甜玉米
糖尿病人可以吃甜玉米，但不建議多吃，首先，雖然甜玉米含糖量沒有糯玉米高，但和其他糧食相比，也屬于含糖較多的食物，常吃或者過多食用可能會對血糖造成影響，不利于控制血糖平穩(wěn);其次，甜玉米中也含有一定量的淀粉，攝入超標(biāo)不僅會影響血糖，還會使血糖水平發(fā)生明顯的波動，對維持血糖沒有幫助;此外，甜玉米還含有熱量，如果沒有控制其他主食攝入，導(dǎo)致總熱量攝入過多時，同樣不利于控制血糖。所以，血糖高、糖尿病人要注意少吃甜玉米。
