3、白粥
有朋友認(rèn)為白粥的營養(yǎng)價(jià)值很高,而且比較清淡,所以在生病時(shí)經(jīng)常喝白粥,還認(rèn)為白粥具有“養(yǎng)胃”的功效。其實(shí)白粥“養(yǎng)胃”主要是因?yàn)榘字嗍橇髻|(zhì)食物,食用之后更方便腸胃吸收,不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),而且白粥會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌,有助于食物的消化,從這個(gè)角度來看,白粥確實(shí)有一定養(yǎng)胃的作用。
現(xiàn)在的白粥多數(shù)是通過精米熬制的,和古時(shí)候用糙米熬制的白粥相比較營養(yǎng)價(jià)值有所減少,而且食用之后升糖速度很快,所以對(duì)于需要控制血糖的朋友來說并不友好。
4、蔬菜干
有些朋友喜歡吃蔬菜干,認(rèn)為吃蔬菜干和吃蔬菜是一樣的效果,其實(shí)蔬菜干是無法代替蔬菜的,而且蔬菜干在制作的時(shí)候,會(huì)破壞其中的水溶性維生素,所以營養(yǎng)價(jià)值并不高。而且有些蔬菜干是通過油炸制作的,能量很高,所以不建議多吃。
5、乳酸飲料
有的孩子喜歡喝口味獨(dú)特的乳酸飲料,其實(shí)這類乳酸飲料中會(huì)添加很多水、白砂糖和其他調(diào)味料,真正含有的牛奶成分并不多,營養(yǎng)價(jià)值也較低。如果孩子過多飲用這些飲品,會(huì)導(dǎo)致攝入的糖分過多,增加出現(xiàn)齲齒的風(fēng)險(xiǎn),還有可能誘發(fā)肥胖。
結(jié)語:飲食健康是很多人都關(guān)注的事情,但是很多食物看起來健康,其實(shí)并不是我們想象的那樣,比如上述提到的粗糧餅干、乳酸飲料、果汁、蔬菜干等食物,建議大家在購買食物時(shí)要看清成分表,判斷其中的成分,避免被食物的“包裝”所欺騙。
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