冬季是呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)，很多人感染了呼吸道疾病之后，出現(xiàn)咳嗽癥狀，很多人知道吃冰糖燉雪梨有助于緩解咳嗽，其實(shí)吃藕也能幫助潤(rùn)肺止咳，那么吃藕都有哪些好處呢?藕上可能包有淤泥，要怎么清洗呢?藕雖好，哪些人群不宜食用呢?
1、潤(rùn)肺止咳
藕中含有很多營(yíng)養(yǎng)素，比如鐵、鈣、植物蛋白、維生素等，適量食用有助于清熱解毒，潤(rùn)肺止咳。
2、生津開(kāi)胃
當(dāng)我們因?yàn)樘鞖庠蚧蛘呤巧眢w因素食欲不振時(shí)，可以適量食用藕，有助于生津、緩解口干。藕中含有特殊的香味，有助于增強(qiáng)食欲，胃口不好的朋友可以適量食用藕。
3、調(diào)理氣血
熟藕味甘性溫，有助于補(bǔ)心益血，氣血不足的女性朋友可以適量食用藕，幫助緩解因?yàn)闅庋蛔銓?dǎo)致的皮膚干燥，也能在一定程度上調(diào)節(jié)體內(nèi)的氣血平衡。
4、止血化瘀
生藕性寒，如果體內(nèi)火氣較大，經(jīng)常流鼻血或者痰中帶血，可適量食用，有助于涼血止血、清熱除燥。此外，適量食用藕還有助于止血化瘀、消腫解毒。
部分人喜歡買帶有泥土藕，這樣的藕確實(shí)比較新鮮，但是泥土中可能含有一些蟲(chóng)卵或其他物質(zhì)，我們需要怎么清洗呢?
