全麥面包雖然剛吃到嘴巴里味道不是很好，但是在口中咀嚼之后發(fā)現(xiàn)味道越來越好，而且非常有嚼勁。全麥面包用手摸起來也比較粗糙，質(zhì)地也比較硬，用手輕輕按壓并不會輕易凹陷。
烘焙店中哪些食物不宜食用
1、人造奶油
奶油是很多人都喜歡吃的食物，奶油分為動物奶油和植物奶油，這里說的人造奶油就是植物奶油。動物奶油的口感非常好，入口即化，但是成本比較高，人造奶油的成本低，但是反式脂肪酸含量高，因此不建議大家過多食用。
2、起酥面包
經(jīng)過烘焙吃起來非常酥脆的面包受到很多人的喜歡，但是這種酥脆的面包在制作的過程中會加入很多油和糖，才會產(chǎn)生酥脆的口感，因此過量食用之后可能導(dǎo)致肥胖，不建議大家經(jīng)常吃。
3、水果面包
有些面包會加入水果顆粒來豐富口感，其實(shí)水果的保質(zhì)期很短，面包中添加的水果多數(shù)為水果罐頭，其中的糖分含量非常高，因此不建議大家過多食用含有水果顆粒的面包。
結(jié)語：適量食用全麥面包對健康的好處非常多，但是多數(shù)全麥面包中會添加一些其他物質(zhì)來豐富口感，大家在購買時(shí)一定要看清楚。
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