一般在吃飯的時候，很多人是不會注重吃飯的順序的，喜歡什么就先吃什么，或者是米飯要有菜就一股腦的混在一起給吃下肚子，這樣的飲食方式可能健康的人尚且還沒有什么明顯的影響，但是對于血糖偏高的糖尿病人群就十分的不利了，可能會導(dǎo)致在用餐結(jié)束之后，血糖較大幅度的飆升。
一般在吃飯的時候，早餐桌上常見的食物可以分為三類，一類是米飯，一類是湯食，最后一類則是肉類以及蔬菜。至于先吃哪一個，其實每個人都有每個人的習慣，但是對于血糖不穩(wěn)定的人來說，像米飯這樣的主食吃得最早的話，很可能早餐后就會出現(xiàn)血糖不受控制的現(xiàn)象，血糖水平急速的升高，并且維持的時間也會比較的長。
所以對于平時血糖不穩(wěn)定的人來說，吃飯的順序就比較的重要。要是能夠保證吃飯順序正確，在飯后血糖也會比較的平穩(wěn)。
利于血糖平穩(wěn)的吃飯順序是怎樣的?
首先就是在吃飯之前先喝湯。因為一般在吃飯的時候，十五分鐘之后胃臟就會有明顯的飽腹感，所以在吃主食之前先喝湯就會在一定的程度上增加自身的飽腹感，這樣在后面就會減少主食的攝入，飯吃得少了，血糖自然就不會在飯后出現(xiàn)波動了。廣東地區(qū)的居民就是有飯前先喝湯的習慣，不僅他們那里的肥胖人士比較的少，而且血糖不穩(wěn)定的人很少。
接著就是吃有些魚肉和蔬菜這樣的菜。蔬菜對于有利于健康是眾所周知的事情，在吃蔬菜的時候還可以吃一些魚肉這樣富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及低脂的食物，對于維持血糖的穩(wěn)定也是有不錯的效果的，但是肉以及雞蛋在烹飪的時候就要注意，盡量不要選擇油炸的烹飪方式，可以多嘗試水煮以及清蒸的方式，在烹飪的時候也要控制食鹽、糖的使用量，這對于穩(wěn)定血糖很關(guān)鍵。
