20141116萬家燈火養(yǎng)生：王興國講喝啤酒的好處

　　啤酒是我們生活中經(jīng)常喝的一種酒類，尤其是夏天的時候，天氣炎熱，人們很喜歡在夜市上邊喝啤酒邊吃宵夜。平時也有很多人會自己在家適量喝幾杯啤酒，那么喝啤酒對我們有什么好處呢?下面就讓王興國專家來講講喝啤酒的好處吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　很多人對啤酒的認(rèn)知就是要少喝，多喝對我們的健康無益，但是其實啤酒對我們也是有一定的保健功效的。

　　喝啤酒的保健作用

　　1.有益大腦和記憶

　　美國研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。

　　2.保護(hù)心臟

　　意大利研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過1品脫(約473毫升)，相當(dāng)于1.4罐。

　　3.預(yù)防2型糖尿病

　　有實驗研究發(fā)現(xiàn)，每天適量喝一些啤酒，能有效降低患糖尿病的幾率。

　　4.有益腎臟健康

　　本期嘉賓介紹

　　王興國

　　男，大連市中心醫(yī)院主任營養(yǎng)醫(yī)師，原大連醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)教授，遼寧省營養(yǎng)學(xué)會理事，大連市營養(yǎng)學(xué)會副秘書長。

　　1993年，畢業(yè)于中山醫(yī)科大學(xué)(現(xiàn)中山大學(xué))醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)系，師從營養(yǎng)學(xué)家何志謙教授，是改革開放后國內(nèi)早期的營養(yǎng)學(xué)本科畢業(yè)生之一。

　　近20年來，一直致力于臨床營養(yǎng)、營養(yǎng)學(xué)教學(xué)工作，并為推廣和普及大眾營養(yǎng)知識做著積極的奉獻(xiàn)，主要科普著作：《撥開營養(yǎng)的迷霧》《吃出健康很容易》《八大平衡決定健康》《脂肪肝飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》《貧血的飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》《慢性乙型肝炎飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》《胃腸道疾病飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》《甲狀腺疾病飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》《糖尿病飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》《高血壓飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》《高血脂飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》《痛風(fēng)飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》《胰腺炎飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)》。

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　　芬蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。

　　5.提升自信

　　英國研究發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。

　　6.加速鍛煉后恢復(fù)

　　西班牙研究發(fā)現(xiàn)，1品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養(yǎng)，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

　　7.降低血壓

　　科學(xué)研究表明，適量喝一些啤酒能很好的降低患高血壓的概率。對人們的血壓有一定的控制功效。

　　8.預(yù)防白內(nèi)障

　　加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預(yù)防白內(nèi)障。

　　9.抗擊感染

　　美國俄勒岡大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。

　　10.預(yù)防骨折

　　美國塔夫茨大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯啤酒的參試者，骨密度會增加4.5%，但超過兩杯則會導(dǎo)致骨密度降低5.2%。

　　常喝啤酒雖然有一定的保健作用，但記得一定要適量，避免過量飲酒。