現(xiàn)在很多的人都喜歡喝茶,有的人也很愛喝毛尖,今天,小編就給大家講講毛尖屬于什么茶類,以及毛尖有哪些功效,讓大家對毛尖有更深刻的認(rèn)識(shí)和了解,下面,小編就給大家介紹一下毛尖屬于什么茶類,以及它的功效吧。
毛尖
毛尖外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價(jià)值。
毛尖屬于什么茶
毛尖茶其實(shí)是屬于綠茶中的一個(gè)品種,在不同地區(qū)出品的毛尖又可以以當(dāng)?shù)氐拿Q來名字毛尖茶。
如產(chǎn)于河南信陽的信陽毛尖,湖南溈山的溈山毛尖,產(chǎn)于黃山地區(qū)的黃山毛尖。
毛尖的外形比較圓滑細(xì)直,全身都遍布白毫,茶身綠綠的,香味很悠長,味道十分濃郁。
毛尖沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。
因?yàn)槊獠枋菍儆诰G茶中的一個(gè)品種,其具備了綠茶中的一些特性,因此可以茶葉和茶百科中的綠茶相關(guān)知識(shí)或者毛尖類的知識(shí)來更加細(xì)致的認(rèn)識(shí)吧。
強(qiáng)身健體
毛尖茶含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。
毛尖茶對生解渴明目,提神醒腦,消食防癌等等都有很好的功效。
毛尖具有醫(yī)療功效。常喝毛尖茶,能降低血壓。
茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。
毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應(yīng)更顯著,喝茶能降低血液中膽固醇含量。
毛尖茶葉中的兒茶素類物質(zhì),對人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。
茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質(zhì)的突變作用。
促進(jìn)脂類物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收
茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿,可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸,核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用。