方法五
材料
紅茶,淡奶,方糖。
做法
1.用量方面,大概50G茶粉配比800ML的茶水,而水和奶的比例是2:1,正好一罐三花淡奶或黑白淡奶是400ML,所以我就按照這個量,一次做出1200ML的奶茶。
由于一次制作的量較多,再加上需要用濾茶袋過濾,所以建議準(zhǔn)備兩個1500ML以上的冷水壺(好是1800ML-2300ML左右的,可以保證不撒出來)。
2.制作出絲滑口感的關(guān)鍵工具——濾茶袋。手巧的同志可以自己制作,用普通的本色棉布就可以。
3.用小量勺量出50G左右的茶粉,倒入濾茶袋。
將濾茶袋搭在冷水壺的壺口,直接將熱水倒入濾茶袋(不要太快),等待茶水漏入冷水壺。
第一遍完成以后,將濾茶袋放到第二個冷水壺上,用第一遍泡好的茶水再重復(fù)一遍上面的步驟。
如此這般重復(fù)沖泡4-5次。
4.用開罐器打開淡奶,整罐倒入沖好的紅茶中。等完全混合后就可以直接飲用啦。
小貼士
茶和奶的比例約為2:1。50G茶粉沖泡約800ML的茶水,口感就基本正好。
方法六
材料
紅茶250cc,果糖30cc,奶精粉2大匙,冰塊適量,紅心粉圓適量。
做法
1.取一湯鍋,倒入約粉圓量五倍的水,煮至滾沸時放入粉圓。
2.待作法1的粉圓煮至全部浮出水面后,改以中火煮滾約20∼30分鐘;時間到便熄火加蓋悶20∼30分鐘。
3.將作法2的粉圓撈起并以冷水洗凈、瀝干,加入適量的果糖(不要全部用完)攪拌以保持不黏稠的狀態(tài)。
4.雪克杯中加入冰塊約六分滿,再依序加入紅茶、果糖、奶精粉,蓋上杯蓋搖晃均勻。
5.取一玻璃杯,先倒入作法4的冰奶茶,再放入作法3的紅心粉圓即可。
奶茶的功效
1.奶茶是可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡的,牛奶還含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。
茶中含咖啡堿,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學(xué)成份。
茶能補(bǔ)充飲水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解動物脂肪,消食解膩。茶能幫助人消化肉食。
2.對于常年偏食酸性的人來說,缺了奶茶身體可真的就吃不消了。
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊。
也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。
對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發(fā)揮解毒作用。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為你介紹的絲襪奶茶怎么做,你們都明白了吧。這對于喜歡喝絲襪奶茶的人來說,真是極好的。看了上面說的奶茶的做法以及奶茶制作方法,垂涎欲滴的話就去動手試一試,醇香濃郁的絲襪奶茶在等你。