夏季來了，很多人都喜歡在這個季節(jié)邊吃點涼菜邊喝啤酒，特別是冰鎮(zhèn)的啤酒，喝起來特別過癮。但是在喝啤酒的時候存在不少的禁忌，很少有人會去關(guān)注。比如說有些食物是不建議搭配啤酒吃的，會導(dǎo)致一些不良后果。什么人不能喝啤酒?一起來看文章找答案吧!
臘腸和咸肉
臘腸和咸肉愛吃的人不在少數(shù)，它們都帶有一種特殊的香味，讓人難以拒絕。但是吃腌制的加工肉類食品是很不健康的，它們屬于一類致癌物，會對我們的身體造成很大的危害。當(dāng)它們搭配上啤酒的時候，酒精與亞硝酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，會增加患上食道癌已經(jīng)胃癌的風(fēng)險。
烤肉烤串
啤酒配烤串大概是在夏季人們吃的特別多的一種宵夜搭配了，如果你曾經(jīng)去過小吃街，能看到很多人都在一邊擼串一邊喝啤酒。烤串的味道比較重，而且又是滾燙的，啤酒正好能沖淡調(diào)味料的味道，還能降溫。這樣吃確實很爽，但是對健康卻很不利。
燒烤食物也是屬于致癌的東西，不管是肉還是蔬菜，只要烤的時間比較長，里面的營養(yǎng)就幾乎全部流失了。而且很多的海鮮在烤的時候往往烤不熟就上桌了，加了調(diào)料也吃不出來，但是卻可能有寄生蟲在里面?？敬淦【?，會讓人患癌的可能增加。
涼粉涼皮
很多人喝酒時喜歡吃粉條、涼皮或涼粉，認(rèn)為酸辣爽滑的涼粉和涼皮是非常好的下酒菜。其實，這個愛好和習(xí)慣是錯誤的，也是有損身體健康的。
專家提醒我們，喝酒后不宜吃涼粉。因為加工涼粉或涼皮時，會加入大量的明礬，而明礬又起著收斂的作用。喝酒時再吃這類食物，就會減緩血液循環(huán)的速度，并延長酒精在血液中停留的時間，對身體的危害是相當(dāng)大的。
生魚刺身等海鮮食品
有些人喜歡吃生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮，認(rèn)為這是上好的下酒菜。海鮮能生吃嗎?專家一語中的：這是對身體有害的食用方法。
因為這些生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1。這些生冷海鮮中的硫胺素酶只有在加熱60度時才能失去作用。
如果經(jīng)常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會更加嚴(yán)重。
