紅茶的功效 多喝這種茶可以提神消疲(2)

  2、水質

  從水龍頭里流出來的自來水,本身富含充分的空氣,能夠引發(fā)紅茶內蘊的香氣。

  3、沖泡茶葉的溫度和時間

  在泡茶時要做到先溫壺、溫杯,再放入茶葉。紅茶屬全發(fā)酵茶,適合以較高的溫度沖出茶香。其中,作為中國傳統(tǒng)紅茶的條型茶,例如祁門紅茶、小種紅茶、滇紅工夫等,要用95—100℃的開水高沖于茶壺中,加蓋約3分鐘后,用巡回法依次加入杯中,就可以直接品飲。

沖泡茶葉的溫度和時間

  如為現(xiàn)代紅茶的顆粒型紅茶,其體積小,成分釋放快,容易沖泡,可以將適量茶葉加入有濾膽的玻璃壺中,用巡回手法沖入95℃左右的開水,約3分鐘取出濾膽,再將茶水加入杯中。

  紅茶的禁忌

  1、新茶放置再喝

  由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。

  2、先洗茶再品茶

  由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

  3、切不可空腹喝茶

  空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

  4、飯后消化再喝茶

  茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶。正確的方法是:餐后一小時再喝茶。

  5、發(fā)燒不宜喝茶

  茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

  6、腸胃不好忌喝

  茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌

  7、特殊時期不宜喝紅茶

  在月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。

  8、喝茶應全面

  一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶,花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內的寒邪,促進人體陽氣生發(fā);夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能,促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內的余熱,恢復味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質,有一定滋補功能。

  結語:上文已經(jīng)為大家介紹了紅茶的功效,我們現(xiàn)在對紅茶應該有了一些了解,喜歡喝紅茶的朋友在平時可以適當?shù)暮纫稽c,它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質,對于預防一些疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養(yǎng)的飲品了。

紅茶的功效 紅茶的泡法 紅茶的禁忌 
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