想要健康喝茶，需要注意哪些事情?
第一、喝茶不要超過60度
很多人都喜歡喝“熱茶”，而這個熱是那種“不燙嘴決不罷休”的熱，但是這種喝茶習慣，卻是相當危險的。除了喝茶，飲食也是如此。曾有研究機構在《國際癌癥雜志》發(fā)表了一篇論文，結果顯示：長期食用過于滾燙的食物，這些食物會流經食道，刺激食道黏膜造成損傷，從而增加食道癌的風險。他還建議，食物的佳溫度，高不能超過60度。保持這段范圍的食物并不會損害口腔和食道黏膜，引起水泡或充血癥狀。所以大家也要重新審視“吃飯要趁熱”的道理，不能盲目跟隨。
第二、飯后一小時再飲茶
吃完飯，再來一杯熱茶，是很多人享受生活的一種方式，但是，飯后立即喝茶并不是一種健康的享受方式。因為茶葉中含有一種叫做“鞣酸”的物質，鞣酸會和身體里的鐵元素結合，從而阻礙身體對食物中鐵元素的吸收，長此以往，會引發(fā)貧血疾病，對于本身就患有貧血的人，就更不適合了。除了與鐵元素結合，鞣酸也會使蛋白質凝固，使得身體免疫力下降。另外還需要注意的是，空腹飲茶不適宜，而且患有失眠的人，睡前四小時好不要飲茶。
第三、茶葉冷泡
茶葉中的營養(yǎng)物質，比如茶多酚和維生素C等，它們的耐熱性很差。當開水沖泡茶葉，很容易破壞這些成分，使茶葉功效降低。而且冷泡已經成為喝茶的一種新新方式，冷水泡茶，不僅能夠保護營養(yǎng)成分，而且也能降低茶葉中的咖啡堿，減緩茶葉對大腦的刺激程度。
總之，茶膜并不會對人身體有害，經常喝茶不僅可以防癌，而且還能使眼睛明亮有光澤，但是喝茶也得講究正確方法，在不合時宜的時間喝茶，反倒會對身體有損。
