研成末,可除癰腫痘瘡。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。
6. 利尿止瀉
豌豆種子及嫩莢、嫩苗均可食用。種子含淀粉、油脂,藥用有強壯、利尿、止瀉的功效。
7. 促進生長發(fā)育
豌豆蛋白質(zhì)含量豐富,包括人體所必需的各種氨基酸,經(jīng)常食用能促進生長發(fā)育,尤宜兒童食用。
推薦兩款豌豆食譜
一、豌豆粥
材料:豌豆50克,糯米100克,大棗適量。
做法
1.首先將豌豆清洗干凈,再把糯米淘洗凈,然后一起放進鍋里面。
2.加入適量的水煮成粥,期間要不停的攪拌,煮至粥稠米爛就可以了。
二、五彩豆腐羹
材料:豌豆100克,豆腐干100克,胡蘿卜100克,適量高湯,水淀粉、姜、鹽、香油少許。
做法
1.豆腐干、胡蘿卜切丁,待用。
2.用沸水將豆腐丁、豌豆、胡蘿卜丁焯一下。
3.起油鍋,下姜片炒香,加適量高湯,放入焯過的蔬菜,小火煨5分鐘。
4.開鍋調(diào)味后勾芡,淋少許香油即成。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道豌豆營養(yǎng)價值的豐富之處了嗎?你知道冬季食用豌豆有哪7大好處嗎?大家在平時的時候可以多多食用豌豆,這樣不僅可以讓你嘗到豌豆的美味,而且對你的身體健康大有好處呢!