擁有一個(gè)健康的肝臟就會(huì)擁有一個(gè)健康的好身體,因此我們應(yīng)該做好養(yǎng)肝護(hù)肝的工作。那么如何養(yǎng)肝護(hù)肝呢?養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來(lái)告訴你多吃6種蔬菜可擁有好肝臟,快來(lái)了解一下吧。
菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素A75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。
萵筍
萵筍吃起來(lái)味道鮮嫩爽口,不管是生吃還是炒著吃,營(yíng)養(yǎng)都很豐富。因此,經(jīng)常吃萵筍,能夠增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。
萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。
萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外,冬季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。
包心菜
包心菜含有的維生素C的含量特別的豐富,而且包心菜還含有大量的的微量元素鉬和錳,這些都是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。
它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
小白菜
小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì),還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。
還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
芹菜
芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無(wú)毒,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
豆芽菜
不管是黃豆還是綠豆,它們都含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及各種人體所必需的飲食微量元素。
豆生芽后,不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素的含量,有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些了嗎?你知道經(jīng)常食用哪6種食物能夠幫助我們擁有一好肝臟了嗎?大家在平時(shí)的時(shí)候可以多多食用這些蔬菜哦,不僅健康營(yíng)養(yǎng),關(guān)鍵是它們都具有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效呢。