茼蒿的營養(yǎng)價值 茼蒿的各種吃法和宜忌(6)

  治咳嗽痰濃

  鮮茼蒿150克,水煎去渣,加入冰糖適量,溶化后分2次飲服。

  治療高血壓性頭昏腦脹

  鮮茼蒿菜一把,洗、切、搗爛取汁,每服一酒杯,溫開水和服,一日2次。

  治療煩熱頭昏,睡眠不安

  鮮茼蒿菜,菊花腦(嫩苗)各60——90克,煮湯,一日2次飲服。

  茼蒿怎么做好吃

  茼蒿對于大家來說是一種比較罕見的蔬菜,由于它自身的一些價值非常的驚人,因此,人們經(jīng)常做茼蒿來當成一種食療保健品來食用,那么茼蒿怎么做好吃?

  茼蒿是在春、夏季采收,新鮮食用為好,其幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯都可食用。

  茼蒿的制作技巧

  茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā),烹調(diào)時應(yīng)以旺火快炒。

  汆湯或涼拌有利于胃腸功能不好的人。

  與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。

  食用茼蒿的日常注意事項

  茼蒿對哪些病有輔助治療的作用

  高血壓,冠心病,動脈硬化,骨質(zhì)疏松。

  哪些人群適宜食用茼蒿

  熬夜人群。

  哪些體質(zhì)的人適宜吃茼蒿

  健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),濕熱體質(zhì)。

  哪些疾病的患者不適宜食用茼蒿

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