白蘿卜的營養(yǎng)價值 白蘿卜的做法及功效(6)

  3.白蘿卜能治流行性感冒

  白蘿卜250克,米醋適量。

  4.白蘿卜有治小兒肺炎的功效

  白蘿卜100克,橄欖30克,糯米50克。將橄欖用水洗凈去核,再將白蘿卜洗凈切片,與糯米一同入水熬粥,粥成后候涼食用。

  冬季吃白蘿卜的好處

  蘿卜味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經(jīng);可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰;主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。

蘿卜味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經(jīng)

  1.增強機體免疫功能

  蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力 。

  2.幫助消化

  蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化;

  3.幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

  蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

  4.防癌抗癌

  蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

  5.生津止渴

  潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

  6.化痰止咳

  對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。

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