春天來臨,一切都欣欣向榮,包括我們常見的一些野菜也都逐漸的冒出芽來。因此,很多人都喜歡在春季去野外采摘一些野菜回家。那么我們在春季應(yīng)該吃什么野菜比較好呢?吃野菜的時(shí)候要注意哪些事項(xiàng)呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你吃這8種野菜可以助你春季養(yǎng)生,一起來看看吧。
桔梗
桔梗在我們的生活中很常見,而且它還有很多的別名,比如說明葉菜﹑和尚帽等等。它的枝端能夠開出藍(lán)色的小花。我們平常吃的都是桔梗根,它有祛痰鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛﹑解熱﹑鎮(zhèn)靜、降血糖、消炎、抗?jié)?、抗腫瘤和抑菌的作用。
馬齒莧
性味酸、寒,可清熱利濕,涼血解毒。用于細(xì)菌性痢疾,急性胃腸炎,急性闌尾炎,乳腺炎,痔瘡出血等。
外用治疔瘡腫毒,濕疹、帶狀皰疹等?,F(xiàn)代藥理研究其具有抑菌的功效,對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用,對常見致病性皮膚真菌也有抑制作用。
香椿
這種野菜屬于性味溫苦的一種,但是經(jīng)常食用能夠達(dá)到祛風(fēng)利濕,止血止痛的功效,而且這種野菜它全身都有藥用的功效,例如根皮可用于痢疾,腸炎,泌尿道感染,便血,血崩,白帶,風(fēng)濕腰腿痛等證;葉及嫩枝可用于痢疾;果實(shí)可用于胃、十二指腸潰瘍,慢性胃炎等。
薺菜
性味甘、平,具有涼血止血,清熱利尿的功效,可用于腎結(jié)核尿血,產(chǎn)后子宮出血,月經(jīng)過多,肺結(jié)核咯血,高血壓病,感冒發(fā)熱,腎炎水腫,泌尿系結(jié)石,腸炎等。具現(xiàn)代藥理研究薺菜中含薺菜酸,有止血作用。
苦菜
苦菜又名苦丁菜,性味苦,寒,具有清熱解毒,破瘀活血,排膿的功效,可用于闌尾炎,腹腔膿腫,腸炎,痢疾,急、慢性盆腔炎,肺熱咳嗽,肺結(jié)核,吐血。外用治跌打損傷,瘡癤腫痛,陰囊濕疹等。
蕨菜
蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜,在野菜中比較常見。蕨菜葉是卷曲狀時(shí),說明它比較鮮嫩,老了后葉子就會(huì)舒展開來。