吃豆腐有什么好處(12)

  更年期的“保護(hù)神”

  有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。女性朋友到了一定年紀(jì),因為雌性激素分泌不足,易出現(xiàn)更年期綜合征,這時很多女性會選擇藥物治療。近專家發(fā)現(xiàn),豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補(bǔ)充雌性激素。

  預(yù)防心血管疾病

  豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。

豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入

  吃豆腐對治療老年人便秘有好處

  老年人因為年齡的關(guān)系,消化系統(tǒng)不好,經(jīng)常會出現(xiàn)便秘,而豆腐是軟食,容易消化。所以,專家建議老年人多吃豆腐,從而減少便秘。

  吃凍豆腐有助減肥

  新鮮的豆腐經(jīng)過冷凍之后,會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪,達(dá)到減肥的目的。凍豆腐雖然經(jīng)過冷凍,但是營養(yǎng)成分不會受到破壞,不會造成明顯的饑餓感。所以,多吃豆腐,尤其是凍豆腐,對于許多急于減肥的朋友是很有益處的。

  吃發(fā)酵后的豆腐能預(yù)防大腦老化

  豆腐一經(jīng)發(fā)酵,大的變化是產(chǎn)生出大量的維生素B12,而人體若是缺少了維生素B12,會加速大腦老化。所以,我們要經(jīng)常吃一些經(jīng)過發(fā)酵的豆腐,這樣對預(yù)防大腦的老化和老年性癡呆癥是有好處的。

豆腐一經(jīng)發(fā)酵,大的變化是產(chǎn)生出大量的維生素B12

  牛奶的替代品

  豆腐的營養(yǎng)價值與牛奶相近,對因乳糖不耐癥而不能喝牛乳,或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言,豆腐是好的代替品。兒童喝了豆奶以后,身高增加,智力增強(qiáng),再一個就是貧血率下降。

  有益于大腦的生長發(fā)育

  食用豆腐可以預(yù)防和抵制可以提高記憶力和精神集中力,豆腐中豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長。

  促進(jìn)食欲、促進(jìn)生長發(fā)育

  豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外。食用豆腐可以預(yù)防和抵制骨質(zhì)疏松癥,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量。

吃豆腐有什么好處 吃豆腐的好處 吃豆腐花有什么好處 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...