南瓜(12)

  南瓜粥的做法

  昨天逛論壇,好多糖友都抱怨早晨不敢喝粥,因?yàn)橹嗳菀紫湛?,里面含碳水化合物比較多,致使血糖升高。真的是這樣的嗎?人在早晨到中午那段時(shí)間由于身體激素的影響,血糖普片偏高,下午時(shí)候就相對(duì)穩(wěn)定了,所以人們都覺(jué)得早晨吃粥會(huì)引起血糖升高。還有一方面,早上喝粥的人習(xí)慣搭配包子、油條等淀粉類(lèi)食物,粥原本是碳水化合物,而包子、油條等又是淀粉類(lèi)食物,這樣一來(lái),碳水化合物就超標(biāo)了,血糖自然飆升。喝粥時(shí)候可以搭配一些蔬菜類(lèi),控制一下粥的量,也可以達(dá)到穩(wěn)定血糖的效果。咱今天來(lái)個(gè)老套但百吃不厭的早餐粥—南瓜同學(xué)粉墨登場(chǎng)!

咱今天來(lái)個(gè)老套但百吃不厭的早餐粥—南瓜同學(xué)粉墨登場(chǎng)

  難度:切墩(初級(jí))。

  時(shí)間:10-30分鐘。

  主料:南瓜30克,大米50克。

  輔料:蔥一小段,青椒一個(gè)。

  做法步驟

  1. 準(zhǔn)備材料,南瓜,大米,蔥,青椒;

  2. 將南瓜切成小丁,大米洗凈用水浸泡,蔥,青椒切絲;

  3. 鍋中加水適量,燒開(kāi);

  4. 加入大米,大火煮開(kāi),小火煮15分鐘(大米約七成熟);

加入大米,大火煮開(kāi),小火煮15分鐘(大米約七成熟)

  5. 加入南瓜丁,再煮10分鐘;

  6. 盛出即可食用,根據(jù)自己的胃口可以放些蔥花,青椒(粥本身就有甜味了,不用再放糖了,如果有喜歡吃更甜的,可以放一些糖進(jìn)去的)。

  小貼士

  1.南瓜粥是低糖、粗纖維食品,并有降糖作用。是糖尿病者的佳輔助食療。

  2.女性常喝南瓜粥也可以美容,南瓜性溫,味甘無(wú)毒,南瓜富含胡蘿卜素、維生素C和鐵和磷等,有養(yǎng)脾清火、潤(rùn)肺美容的效用。

  3.南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì),對(duì)寶寶大腦的生長(zhǎng)發(fā)育非常有利。

南瓜的做法 南瓜的功效與作用 南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
警惕 這類(lèi)人不能吃香菜
警惕 這類(lèi)人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...