青瓜(8)

  功效:從營養(yǎng)上來說,孕婦吃青瓜好處多多,它含有豐富的鉀鹽(每100克青瓜中含有234毫克鉀鹽)和糖分,以及微量的胡蘿卜素、維生素C和無機(jī)鹽(鈣、磷、鐵等),青瓜還含有纖維素,對促進(jìn)腐敗食物的排泄和降低膽固醇有一定作用。

青瓜還含有纖維素,對促進(jìn)腐敗食物的排泄和降低膽固醇有一定作用

  蕎麥青瓜卷的做法

  口感上,青瓜汁多味甘;營養(yǎng)上,它含有蛋白質(zhì)等豐富的成分,利于促進(jìn)新陳代謝。

  用料

  青瓜2根、蕎麥面100克、壽司醋適量、醬油適量、麻油1茶匙、蔥花1把。

  做法

  1、青瓜去皮切段,掏空青瓜中間。

  2、蕎麥面煮6-8分鐘,撈起過冷水。

蕎麥青瓜卷的做法

  3、混合壽司醋、醬油、麻油,放入蕎麥面,加蔥混勻。

  4、將面條扭轉(zhuǎn),塞入青瓜中。淋一些醬汁,撒蔥花。

  小貼士

青瓜 青瓜的做法 青瓜的營養(yǎng)價值 
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