西葫蘆的選購
1.西葫蘆花含水量達95%,熱量低,除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外,其他大部分營養(yǎng)物質(zhì)含量低。
2.鉀、維生素A、維生素K、維生素C尚可。
3.西葫蘆的熱量較高,蛋白質(zhì),鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物,對痛風(fēng)、高血壓病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
西葫蘆的存儲
把西葫蘆放在屋內(nèi)陰涼通風(fēng)處,不要沾水,也不要隨意移動和磕碰,這樣可以保存多一些時間。
西葫蘆的食用方法
1.烹調(diào)時不宜煮得太爛,以免營養(yǎng)損失。
2.把西葫蘆放入炒鍋后,立即淋幾滴醋,再加一點番茄醬,可使西葫蘆片脆嫩爽口。
西葫蘆是我們很常見的一種蔬菜,也是瓜類食物猜中含有維生素C為豐富的一種,西葫蘆的果肉營養(yǎng)豐富的,尤其是河南河北一帶的人們喜愛吃西葫蘆了,因為西葫蘆還有美白的功效。
多吃西葫蘆可以有效的治療一些疾病,比如西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功效,可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
想要滋補營養(yǎng),好是經(jīng)常多吃一些西葫蘆才有好處呢!西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。而且,西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
無論遵循什么減肥法,減肥MM們都通常會感覺到自己面色發(fā)黃,皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。
西葫蘆的功效與作用,西葫蘆的食療價值,如果你面色暗黃的女性,好是多吃一些西葫蘆,可以有效的改善面色哦。