西葫蘆(6)

  做法

  1、西葫蘆縱向切片,每片約1/4英寸厚(我沒那么精確了,只要不太厚就行),外層不用。把切好片的西葫蘆,兩面都刷上橄欖油,撒上少許鹽和胡椒粉。

西葫蘆縱向切片,每片約1/4英寸厚

  2、烤架或烤鍋預熱約,把西葫蘆片放入,每面煎4分鐘。原方用的是鍋底有突出來像烤架一樣的鍋,我沒那高級的鍋,就用我攤餅用的,也一樣,就是沒那一到到的烤印而已。

  3、同時把在山羊奶酪,歐芹葉和檸檬果汁,用叉子攪一攪,混合好。

  4、在煎好的西葫蘆片上放幾片菠菜葉,一小片羅勒葉,然后放1/2小匙左右的奶酪混合物,卷起來就好了。

  西葫蘆面包

  材料

  3 1/4杯的普通面粉,1/2茶匙鹽,1茶匙肉豆蔻粉,2茶匙小蘇打,1茶匙肉桂粉,1.5-2杯紅糖,1杯蔬菜油,4個雞蛋,3杯西葫蘆絲,1茶匙檸檬汁。

  做法

西葫蘆面包的做法

  1、烤箱預熱到350度。

  2、把所有干料(結(jié)合面粉,鹽,肉豆蔻粉,小蘇打,桂皮和糖)放在一個大碗里,混合好。

  3、在另一碗里放油,蛋,水,西葫蘆和檸檬汁,攪一攪。

  4、把干料和濕料放一塊兒,加入西葫蘆絲,攪拌。

  5、把2個標準面包烤盤或者5個小面包烤盤,用噴霧噴一下,或者墊層臘紙,防沾。

  6、大約烤1小時,用牙簽插入中心,出來時牙簽是干凈的就好了。

西葫蘆 西葫蘆怎么做 西葫蘆的營養(yǎng)價值 
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