花菜的營養(yǎng)價值 常吃花菜竟能防癌減肥(6)

  益氣止咳方

  花菜200克,百合100克,杏仁50克,冬蟲夏草10克煲湯,起鍋前打入雞蛋2個,加濕淀粉少量,燒開,酌加調(diào)料即可。用于肺氣不足、腎不納氣引起的咳嗽氣短、痰喘乏力、干咳少痰、腰酸腿軟、消瘦乏力等癥。

  花菜的做法

  菜花營養(yǎng)豐富,是花科類蔬菜,它的形狀與西蘭花很相似,但是它們的顏色卻是不同的,大家平時是怎么做花菜的呢?花菜怎么做更營養(yǎng)呢?下面就和小編一起來看看花菜營養(yǎng)美味的做法有哪些吧。

菜花營養(yǎng)豐富,是花科類蔬菜

  花菜肉片

  主料:花菜一顆、肉一塊(略帶一點肥)、胡蘿卜一根、蒜一瓣。

  調(diào)料:油、鹽、生抽、胡椒粉。

  制作方法

  1、肉切片,可以按肥瘦分別切片,也可以直接連肥的一起切,隨個人喜好。

  2、花菜掰成小朵,胡蘿卜去皮切滾刀塊,分別洗凈備用,蒜拍碎切末。

  3、炒鍋放油,燒熱,下肉片生炒,到肉片卷起,變色后,下蒜末爆香。

  4、將胡蘿卜、花菜倒入鍋中,不停翻炒,如果鍋內(nèi)太干,可分次少放一點水,一直翻炒到花菜略微變軟,加入適量鹽,少許生抽。

  5、保持不停翻炒,分次少量放水的程序,每一次加水都是要到看鍋里有點干了再放,分量不要太多,炒到花菜能輕輕用鍋鏟切斷即可,加少許胡椒粉起鍋。

花菜肉片味道美味

  臘肉燒花菜

  材料:半肥半瘦的臘肉100克、花菜一朵、新鮮青紅辣椒各兩只。

  調(diào)料:醬油一小勺、雞精少許。

花菜怎么做好吃 花菜的做法 花菜的功效 
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