食療法
(1)木耳黑芝麻:將木耳炒焦,黑芝麻炒香,木耳研成細(xì)粉與黑芝麻混合使用。每次服5~6克,用開水沖泡,代茶飲,可潤腸通便,治老年性便秘,還可涼血止血,老年人常飲能強(qiáng)身益壽。
(2)木耳燉服:用木耳10克,加水燉成湯,吃木耳喝湯,堅(jiān)持經(jīng)常食用可治痔瘡、肛裂、大便出血等癥。
(3)木耳山楂:木耳10克,山楂10克,用水燉服,每日1~2次服用,可治口腔潰瘍和婦女痛經(jīng)。
(4)木耳炒雞肝:木耳20克,雞肝100克,洗凈,切成小片,加適量調(diào)味料,按常規(guī)烹炒。經(jīng)常食用,有補(bǔ)養(yǎng)血和治療貧血癥作用。
(5)木耳胡蘿卜:木耳20克,白菜葉60克,胡蘿卜60克,洗凈,切好,按常規(guī)炒菜食用,可治療夜盲癥。
(6)醋煮木耳:木耳30克,鹽、醋各適量,加適量水燉服,每日服2~3次,可治療急性菌痢。
(7)木耳海參大棗:木耳10克,海參30克,大棗5~10個(gè),用水煮熟服用,每日1~2次,可治療遺尿癥。
(8)黑木耳扁豆:黑木耳、扁豆等量,將木耳、扁豆曬干后研成面,每次服9克,白開水送服,益氣清熱,祛濕。尤其對(duì)治療糖尿病有一定功效。
(9)木耳柿餅:黑木耳6克,柿餅50克,冰糖少許,共煮至爛,一日服1劑,久食對(duì)治療高血壓有效。
(10)雙耳湯:黑木耳、銀耳各20克,冰糖5克,將木耳、銀耳用水發(fā)好,放入小碗,加水加入冰糖,置鍋內(nèi)蒸1小時(shí),吃耳喝湯,可起到軟化血管、降血脂的作用。
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