木耳菜的功效 針對(duì)現(xiàn)代人的三高問(wèn)題

  木耳菜是日常老百姓們餐桌上一種常見的食物,吃木耳菜對(duì)人體的健康有很多的好處,由其是對(duì)于那些有血液疾病的朋友來(lái)說(shuō),木耳菜更是減少這些疾病的一個(gè)好的方法了。那么,木耳菜有哪些功效呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

  木耳菜由其是針對(duì)現(xiàn)代人的三高問(wèn)題,便秘問(wèn)題具有很好的輔助治療的作用。

木耳菜由其是針對(duì)現(xiàn)代人的三高問(wèn)題

  由其是南方人理喜歡吃木耳菜,因此南方人的三高問(wèn)題,便秘問(wèn)題可以說(shuō)也是少的,當(dāng)然了豐富的營(yíng)養(yǎng)素一定可以讓每個(gè)吃木耳菜的人都收獲更多的健康的。

  別名:落葵、西洋菜、豆腐菜、湯菜、承露、胭脂菜、紫角葉、天葵。

  使用提示:每餐50~70克。

  木耳菜知識(shí)介紹

  木耳菜是我國(guó)的古老蔬菜。因?yàn)樗娜~子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜。木耳菜的嫩葉烹調(diào)后清香鮮美,口感嫩滑,深受南方居民的喜愛;近年來(lái),北方人也嘗到了它的美味。

  木耳菜營(yíng)養(yǎng)分析

  木耳菜的營(yíng)養(yǎng)素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量甚高,除蛋白質(zhì)含量比莧菜稍少之外,其他項(xiàng)目與莧菜不相上下。其中因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質(zhì),而且熱量低、脂肪少,經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效,極適宜老年人食用。木耳菜的鈣含量很高,且草酸含量極低,是補(bǔ)鈣的優(yōu)選經(jīng)濟(jì)菜。同時(shí)木耳菜菜葉中富含一種黏液,對(duì)抗癌防癌有很好的作用。

  木耳菜適合人群

  所有人群均可食用。

  1.高血壓、肝病、便秘患者可以多食,極適宜老年人食用。

  2.孕婦及脾胃虛寒者慎食。

  木耳菜食療作用

木耳菜食療作用

  木耳菜味甘、酸、性寒,歸心、肝、脾、大腸、小腸經(jīng);

  具有清熱、解毒、滑腸、潤(rùn)燥、涼血、生肌的功效;

  可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥等病。

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