吃秋葵有什么樣的好處 秋葵的吃法有哪些(2)

  補(bǔ)腎

  黃秋葵又叫羊角豆,美國人稱其為“植物偉哥”,可見它的補(bǔ)腎功效??梢宰屇腥说木?、體力全面提升,這絕不等同于普通的壯陽補(bǔ)腎。補(bǔ)腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的佳方法。

  去疲勞

  對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,經(jīng)常食用,可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力,當(dāng)然這對(duì)所有人群均有此效果。

  吃秋葵的禁忌

  秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食;

味道與外觀都受到影響

  忌用銅、鐵器烹飪或盛裝秋葵,否則秋葵容易變色,味道與外觀都受到影響;

  秋葵含有較多的鉀,腎病患者應(yīng)該燙過再食用,不要過量食用。

  秋葵的食用方法

  蘸醬

  秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會(huì)或者時(shí)間稍微充裕,可以調(diào)制自己喜歡的醬料拌制,一般方便又好吃,就是醬油加芥末,是秋葵好的食用伴侶,口感清新一流。

  涼拌

可以根據(jù)自身的口味涼拌秋葵

  可以根據(jù)自身的口味涼拌秋葵,秋葵比較軟身,與絲瓜相似,但攪拌不容易碎,非常適合涼拌,只要把基本調(diào)料加上,再放上醋和辣椒點(diǎn)綴,口感絕佳。

  燉湯

  黃秋葵常被用來熬制濃湯或者燉肉,由于秋葵有一定的粘性,這種黏液也能給菜肴增加濃度,湯的味道也很鮮美。

  調(diào)味料

  黃秋葵還常常被干制并且粉碎成粉末狀作為調(diào)味料,這種調(diào)味料可以提供風(fēng)味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質(zhì)。另外由于黃秋葵風(fēng)味類似于茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。

  結(jié)語:食用秋葵可以幫助我們保護(hù)腸胃、降低血脂等,秋葵屬寒,腸胃虛寒和經(jīng)常腹瀉的人不可多吃。秋葵的做法也有很多,涼拌、蘸醬或者燉湯都可以。更多健康養(yǎng)生知識(shí),請(qǐng)關(guān)注三九養(yǎng)生堂。

吃秋葵有什么樣的好處 吃秋葵的禁忌 秋葵的食用方法 
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