3、放入蔥姜蒜炒香,再放入西紅柿翻炒。
4、加入料酒、生抽、糖和適量的鹽翻炒均勻。
5、放入適量的清水烹制,燒至湯汁塊干時(shí)放入青椒翻炒均勻。
6、淋入適量的水淀粉勾芡,再加入少許雞精淋入香油翻炒均勻即可關(guān)火。
1、茄子和墨魚同食:茄子和墨魚同食一起吃容易引起霍亂。
2、茄子和螃蟹同食:茄子和螃蟹同食會(huì)傷人腸胃。
3、茄子和河蟹同食:茄子和河蟹同食會(huì)中毒,可以用藕節(jié)治療。
4、茄子和烏鱧同食:茄子和烏鱧同食有損腸胃。
茄子性味甘寒,有活血化淤,清熱消腫、寬腸之功效,適用于腸風(fēng)下血,熱毒瘡癰,皮膚潰瘍等,對(duì)內(nèi)痔便血有很好的療效。
茄子還可軟化微細(xì)血管,防止小血管出血,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。
茄子還具有抗氧化功能,可防止細(xì)胞癌變;同時(shí)能降低血液中膽固醇含量,預(yù)防動(dòng)脈硬化;可調(diào)節(jié)血壓,保護(hù)心臟。
另外,茄子對(duì)癌癥有一定的抑制作用,對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。
孕婦能吃茄子嗎?從以上的分析看來,是可以食用的。總的來說,是可以食用的,也要根據(jù)體質(zhì)來決定,不能過度多吃。和所有的食物一樣,平衡而適量、各種食物均衡搭配才是健康的飲食。
孕婦吃茄子的好處有哪些
1、保護(hù)心血管、抗壞血?。呵炎雍S富的維生素P,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效;
2、防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用;
3、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
4、李時(shí)珍在《本草綱目》中所說:“茄性寒利,多食必腹痛下利?!?/p>
結(jié)語:茄子營養(yǎng)十分豐富,并且茄子還擁有醫(yī)藥的價(jià)值,多吃茄子對(duì)人的身體有好處,上文為大家詳細(xì)的講訴了茄子怎么炒好吃,茄子不能和什么一起吃?以及孕婦可以吃茄子嗎,希望能夠給大家?guī)硪恍┲R(shí)。