4、價(jià)格不同
由于它們的制作方式不同，所以在價(jià)格上也是有所不同的，通常是海苔的價(jià)格要比紫菜的價(jià)格更高。
5、食用方式不同
從食用方式上來(lái)看，海苔是以零食身份出現(xiàn)在人們眼中，而且食用簡(jiǎn)單，開袋即食;而紫菜一般是作為食材，都需要進(jìn)行烹飪加工，才能食用。
1、紫菜炒蛋：把準(zhǔn)備好的紫菜用水沖洗干凈，免洗的就不要洗，辣椒斜切絲，大蒜拍碎，姜切絲，蔥切段，把事先準(zhǔn)備好要用的雞蛋打碎，用筷子攪拌均勻，力道稍微大點(diǎn)才能充分均勻，在鍋里放上適量的油，開中小火，放入雞蛋液，煎好蛋盛起，剩油不夠就添加一點(diǎn)，放入大蒜，辣椒，姜絲翻炒出香味，接著放入紫菜翻炒一會(huì)，接著放入煎好的雞蛋一起翻炒，把雞蛋用鏟子弄碎，后放入適量的蠔油和鹽炒均勻即可。裝好盤后撒上少量的蔥段，一道美味的紫菜炒蛋就好了。
2、紫菜蘿卜湯：白蘿卜洗凈切片，砂鍋中放入高湯、姜片煮開，放入蘿卜片大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮3分鐘，加入紫菜、鹽煮到紫菜漂散開，淋香油，撒上香菜即可。
3、紫菜蕃茄壽司：大米清洗干凈后加入適量清水蒸熟，蒸好的米攪散，待溫度降下來(lái)后，用鹽：糖：白醋 1：3：5的比例將米飯拌勻，攤雞蛋要稍厚些，切寬條備用;萵筍去皮切寬條下過(guò)焯一下，火腿也切寬條，壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的米飯，把萵筍條、火腿條、雞蛋條、放在中間，用壽司簾卷成筒狀，用快刀切成合適大小，澆上番茄醬碼盤。
4、紫菜雞蛋湯：將雞蛋磕在碗里，加點(diǎn)鹽，劃散，紫菜沖洗一下，鍋內(nèi)加適量水，水開后，將火關(guān)小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入，加入洗好的紫菜，加適量鹽，香油、蔥花即可。
5、炒紫菜：容易入口的大小切好紫菜，醬油里放入白糖，料酒后一起攪拌，準(zhǔn)備好輔料，鍋里放入芝麻油和橄欖油后放入紫菜炒，在另一個(gè)鍋里放入輔料，輔料煮熟時(shí)，調(diào)到微火后放入紫菜，后放入芝麻完成料理。
總結(jié)：現(xiàn)在會(huì)區(qū)分海苔喝紫菜了吧，別再搞混啦，它們還是有很大區(qū)別的，紫菜的好處是不是很多呢，大的好處就是能夠預(yù)防甲狀腺的重大，和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，而且紫菜的做法有很多，快去嘗試嘗試吧。
