青椒是我們現(xiàn)在比較常見(jiàn)的一種食物，很多時(shí)候它只是被人們當(dāng)做配菜，大家知道吃青椒的好吃是什么嗎?其實(shí)想青椒這種食物，在吃的時(shí)候也有一些禁忌，青椒的禁忌是什么?日常青椒可以被做成各種菜式，青椒的做法是什么?想知道一定要繼續(xù)看哦。
1、解熱、鎮(zhèn)痛
青椒辛溫，我們可以通過(guò)吃青椒，來(lái)進(jìn)行降溫，也能夠緩解肌肉的酸痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
2、預(yù)防癌癥
青椒內(nèi)含有豐富的氧化物質(zhì)，能有效的阻止關(guān)于細(xì)胞的新陳代謝，這樣也能終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
3、預(yù)防老化
青椒內(nèi)含有豐富的物質(zhì)，它含有的維生素C、E可以提升人體的免疫力，抑制黑色素產(chǎn)生，讓我們的皮膚遠(yuǎn)離老化，還能清除自由基，凈化血液，防止心肌梗塞等。
4、治療壞血病
青椒可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
5、緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會(huì)流失。
6、增加食欲、幫助消化
維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。
7、凈化血液
青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。
8、散寒祛濕
一般人都會(huì)感覺(jué)到，吃了帶有辛辣味的青椒之后會(huì)心跳加快、皮膚血管擴(kuò)張。所以中醫(yī)地它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說(shuō)法。
青椒的禁忌
1.腸胃不好的人不宜食用辣椒，因?yàn)槔苯防锏睦苯匪貢?huì)刺激腸胃的粘膜，短時(shí)間內(nèi)腸胃蠕動(dòng)增多，所以有胃潰瘍，慢性胃炎的人不宜食用辣椒。
2.高血壓患者，甲亢患者及心血管疾病的患者不宜食用辣椒，因?yàn)槔苯窌?huì)短時(shí)間內(nèi)加速血液循環(huán)，使心跳加快，所以心血管疾病和肺部疾病的患者都不宜食用辣椒。
