吃黃瓜有什么好處 想減肥瘦身就要多吃它(2)

  2)鍋內(nèi)下油,加熱,加入蒜末煸香

  3)下胡蘿卜片翻炒,再加入黃瓜片翻炒至斷生,下適量的蠔油調(diào)味;

  4)下適量的鹽翻炒均勻出鍋。

黃瓜不能和什么一起吃

  黃瓜不能和什么一起吃

  1、西紅柿

  經(jīng)??吹接腥顺粤艘桓S瓜,再吃個西紅柿;或者飯桌上已經(jīng)有了盤“西紅柿炒雞蛋”,再來盤“黃瓜炒肉”,這樣吃是不正確的。因為黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達不到補充營養(yǎng)的效果。

  2、卷心菜

  黃瓜不能與什么同吃?卷心菜就是其中的一種,因為兩者同吃會影響維生素C的吸收。

  3、辣椒

  黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素C含量豐富,每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶,黃瓜生食此酶不失活性,二者同食,則辣椒中的維生素C被破壞,降低了營養(yǎng)價值。

  4、芹菜

  黃瓜中含有維生素C分解酶,生食時假如與芹菜一起,兩者的維生素都會遭到不同程度的破壞,因而營養(yǎng)成分就會大大降低。

  5、枇杷

  黃瓜中含有維生素C分解酶,與枇杷同食,枇杷中的維生素C會遭到破壞,失去了應(yīng)有的營養(yǎng)價值。

和黃瓜同食枇杷中的維生素C會遭到破壞

  6、菜花

  黃瓜與菜花相克,菜花中維生素C含量亦較豐富,每100克約含88毫克,若與黃瓜同食,菜花中的維生素C將被黃瓜中的維生素C分解酶破壞,故不宜配炒或同吃。

  7、花生

  黃瓜切小丁,和煮花生米一起調(diào)拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)常被使用。其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉。

  8、小白菜

  菠菜中維生素C含量為每100克中含90毫克,小白菜為每100克中含60毫克,皆不宜與黃瓜配食,不然,將降低營養(yǎng)價值。

  結(jié)語:剛剛已經(jīng)介紹了吃黃瓜的好處,我們現(xiàn)在也應(yīng)該知道多吃黃瓜對我們哪里好了。黃瓜是一種常見的蔬菜了,好吃不貴又營養(yǎng),很適合人們食用。但是上面說的和黃瓜不能一起吃的食物,我們也一定要記牢。

吃黃瓜有什么好處 黃瓜不能和什么一起吃 黃瓜的做法 
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