西紅柿的作用 這種食物多吃讓身材變苗條

  西紅柿在生活中很常見,是人們喜歡的一種蔬菜,西紅柿的作用和功效有很多,常吃對(duì)我們身體也有好處。大家知道嗎,很多食物都有它的禁忌,西紅柿也一樣,我們?cè)诔缘臅r(shí)候要多注意。平時(shí)西紅柿的做法有很多。想了解西紅柿一定要繼續(xù)看哦。

  西紅柿的作用

  1.保護(hù)眼睛

  西紅柿非常有營養(yǎng),它含有豐富的胡蘿卜素和維生素A,我們應(yīng)該都知道這兩種物質(zhì)對(duì)于改善視力有很好的幫助,在預(yù)防夜盲癥方面也有不錯(cuò)的效果,西紅柿中也含有多種植物抗氧化劑,這些物質(zhì)可以減少光照對(duì)眼睛的傷害。

西紅柿非常有營養(yǎng),它含有豐富的胡蘿卜素和維生素A

  2.美容養(yǎng)顏

  西紅柿中含有一種番茄紅素,它是一種植物抗氧化劑,它可以降低我們皮膚對(duì)紫外線的敏感程度,能夠防止皮膚被紫外線燒傷,并且西紅柿中含有豐富的維生素C,它是一種抗氧化劑,可以防止我們皮膚出現(xiàn)衰老。

  3.減肥

  西紅柿的熱量很低,并且含有豐富的膳食纖維,吃西紅柿可以幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),它的脂肪含量也低,不含有什么熱量,糖分含量也比較低,含有的水分非常高,吃西紅柿可以增加我們飽腹感,減少脂肪的攝入,有助于減肥。

  4.降血壓

  西紅柿中的糖分比較低,糖分組要由果糖和葡萄糖構(gòu)成,還含有維生素P,而維生素P能夠降低血液的粘稠度,從而保護(hù)血管,降低血壓。所以食用西紅柿能夠降低血壓。

  5.抗癌

  因?yàn)槲骷t柿中含有植物抗氧化劑番茄紅素,番茄紅素是一種抗氧化能力非常強(qiáng)的物質(zhì),能夠清除人體內(nèi)的自由基,自由基會(huì)侵蝕人體內(nèi)健康的細(xì)胞,并且攻擊人體的循環(huán)系統(tǒng),在血液中四處傳播,會(huì)導(dǎo)致人體衰老甚至引發(fā)多種疾病,而番茄紅素會(huì)清除這些自由基,從而起到抗衰老及抑制多種疾病甚至抗癌的功效。

西紅柿中含有植物抗氧化劑番茄紅素

  西紅柿的禁忌

  一、不宜生吃

  尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。

  二、不宜空腹吃

  空腹時(shí)胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。

  三、不宜吃未成熟的青色番茄

  因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄,會(huì)感到苦澀,多吃了,嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。

  四、不宜長時(shí)高溫加熱

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