吃白菜的好處 常吃白菜竟能預防這種疾病

  白菜是我們生活中常見的一種蔬菜,因為營養(yǎng)價值豐富被人們喜歡,經(jīng)常吃白菜對我們的身體有很多好處,平時白菜的做法有很多,不過很多人不知道吃白菜是有禁忌的,下面就為大家詳細的介紹一下白菜。對白菜感興趣的朋友可不能錯過哦。

  吃白菜的好處

  白菜可以減少致癌的幾率

  白菜含有豐富的維生素,它可以和肉類一起食用,這樣不但可以使肉類食物更加鮮美,而還可以有效的減少的肉類中含有的亞硝酸鹽類食物,這樣就可以減少人體中的亞硝酸鹽,從而降低癌癥的發(fā)病幾率,經(jīng)常吃白菜可以降低癌癥的患病率。

白菜可以減少致癌的幾率

  白菜有護膚和美顏的功效

  白菜具有美容養(yǎng)顏的效果,它在護膚方面有很好的作用,如果我們的皮膚有干燥的情況,這個時候可以多吃一點白菜。主要是因為白菜中含有豐富的維生素C和維生素E,多吃白菜,對我們的皮膚會有很好的保護效果,特別適合女性朋友食用。

  白菜有幫助消化、促進排毒的作用

  白菜中含有豐富的粗纖維,我們應該知道粗纖維在進入人體的腸道之后,具有潤腸排毒的效果,還可以幫助我們的腸胃進行蠕動,能幫助腸胃有效的消化食物,所以患有便秘的朋友可以在平時多吃些白菜,它能很好的緩解便秘癥狀。

  白菜可以治療感冒

  取白菜干根、紅糖、姜片和水煎服,然后趁熱喝掉,捂上被子發(fā)熱出汗,可以治療常見的感冒。

  白菜可以防止乳腺癌

  科學家發(fā)現(xiàn),白菜中含有一種化合物,它能夠幫助人體分解和乳腺癌有聯(lián)系的雌激素,從而起到防止乳腺癌的作用。所以女性朋友要多吃白菜。

  白菜的做法

  椒油三丁

  原料:嫩白菜幫300克,青、紅柿子椒各2個,蔥姜蒜末各適量,鹽、味精、花椒油各適量。

  做法:1、將白菜幫洗干凈,用刀輕輕拍,切成丁,青、紅柿子椒去籽后洗凈切丁。

將白菜幫洗干凈,用刀輕輕拍

  2、將三丁同時放在開水中燙脆,撈入涼開水中放涼,控干水分,放盆內加適量的鹽腌5分鐘。

  3、將腌三丁的水分去掉,加入味精、蔥末、姜末、蒜末、花椒油拌勻,放入盤內即成。

  此菜色澤鮮艷,清脆爽口,椒油味濃。

  珊瑚白菜

  此菜色彩豐富,入口脆嫩,酸甜可口。

  原料:大白菜心750克,干紅辣椒適量,水發(fā)香菇25克,黃瓜皮適量,蔥姜絲各適量,白糖、鹽、醋、料酒、香油、清湯各適量。

  做法:1、將白菜切成寬條,辣椒、香菇、黃瓜皮均切成細絲備用。

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