吃西紅柿的好處 吃西紅柿竟能預(yù)防這個疾病

  西紅柿是我們平時比較常見的一種蔬菜,因為營養(yǎng)價值豐富被人們喜歡,西紅柿的好處有很多,經(jīng)常吃可以幫助我們補充多種營養(yǎng),在平時西紅柿的做法有很多,不過食用西紅柿是有一些禁忌的,對西紅柿感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。

  吃西紅柿的好處

  1、降脂降壓

  西紅柿降低降壓的效果非常好。它含有的多種物質(zhì)都可以幫助我們降低身體中的血脂和血壓,能夠有效的預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病。它含有大量的鉀元素可以幫助我們的身體排出鈉鹽,經(jīng)常吃西紅柿可以幫助我們降血壓消除水腫。

西紅柿降低降壓的效果非常好

  2、健胃消食

  西紅柿中含有豐富的有機酸,經(jīng)常吃西紅柿可以幫助我們促進胃液的分泌,增加胃酸濃度,能調(diào)節(jié)腸胃功能,有效的增加腸胃的蠕動,減少便秘和積食的情況。所含果酸及纖維素,能夠潤滑我們的腸道,如果出現(xiàn)便秘我們應(yīng)該多吃西紅柿。

  我們應(yīng)該知道吃西紅柿能夠幫助人體控制膽固醇和血壓,所以如果患有膽固醇和高血壓的朋友可以在平時適當(dāng)?shù)某砸恍┪骷t柿,它能幫助我們快速的清理血液中膽固醇的含量,在平時我們適當(dāng)?shù)某晕骷t柿可以預(yù)防心腦血管疾病。

  3、清熱解毒

  清熱解毒,生津止渴西紅柿性涼味甘酸,有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

  4、防癌抗癌

  防癌抗癌、延緩衰。老近年來,研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進程。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質(zhì),恢復(fù)機體器官正常功能,延緩衰老,故西紅柿擁有“長壽果”之美譽。

  5、抗血凝聚

  抗血凝聚、防腦血栓。國外研究發(fā)現(xiàn),從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質(zhì),具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發(fā)生?;脊谛牟〖爸酗L(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

  6、保護視力

  防白內(nèi)障黃斑變性所含維生素A、C,可預(yù)防白內(nèi)障,還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網(wǎng)膜黃斑變性,維護視力。

西紅柿含有防白內(nèi)障黃斑變性所含維生素A、C,可預(yù)防白內(nèi)障

  7、美容護膚

  治皮膚病番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、護膚等功效;治真菌、感染性皮膚病。另一項研究顯示,番茄汁還對消除狐臭有一定作用。

  西紅柿的做法

  【第一種:西紅柿厚蛋燒】 食材:西紅柿3個、土雞蛋4個、花生油、鹽、白砂糖、生粉、香蔥

  1.西紅柿洗凈,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分鐘;雞蛋打散,用筷子調(diào)均;把西紅柿粒、生粉、鹽、香蔥一起倒入雞蛋液中,拌均。

  2.熱鍋,倒油,倒入西紅柿雞蛋液中小火煎;微黃,翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)煎;

  3.起鍋,卷起,用刀切段,即可

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