材料:豬肉,大蔥,大醬,牙簽
做法
1、豬肉切片,大約2毫米厚左右,用適量大醬拌勻,蒙保鮮膜,放冰箱腌制2個(gè)小時(shí)以上;(我給腌了大半天,味道很透了)
2、大蔥切段,然后在剖成小根的蔥條;
3、腌好的肉片取出,鋪在案板上,中間擺上2,3根切好的大蔥條,卷起來(lái),中間穿過(guò)一根牙簽把肉卷固定住,排上烤盤;
4、烤箱預(yù)熱210度,烤箱上層,上下火,烤4分鐘左右,翻面,再烤3,4分鐘即可裝盤,可以把烤盤里的湯汁淋到肉卷上。
三、魚(yú)肉大蔥餃
材料:魚(yú)肉,300克大,100克面團(tuán),500克調(diào)味料鹽,5克味精,6克白糖,8克麻油,少許生抽,少許
做法
1、魚(yú)肉洗凈去鱗,剁成泥;
2、魚(yú)肉內(nèi)加入所有調(diào)味料一起拌勻成餡;
3、取一面皮.內(nèi)放20克魚(yú)肉餡;
4、面皮對(duì)折包好,再包成三角形;
5、面皮折好卷成三眼形,即成生胚;
6、再放入鍋中蒸8分鐘至熟即可。
1.腸胃不好的人
大蔥性溫味辛,患有腸胃疾病的人,尤其是潰瘍病的人不宜過(guò)多的食用大蔥。
2.眼疾患者
中醫(yī)中有一種說(shuō)法叫做“薰辛害目”,指的就是有辛味的食物會(huì)損傷眼睛,例如大蒜,大蔥之類的,所以大蔥食用過(guò)多可能會(huì)損傷眼睛,所以本身患有眼疾的人不宜食用過(guò)多的大蔥。
3.狐臭多汗的人
因?yàn)榇笫[對(duì)于汗腺有著強(qiáng)烈的刺激作用,因此尤其是有狐臭的人,不宜食用過(guò)多的大蔥,流汗較多的人也不宜食用大蔥。
結(jié)語(yǔ):上面已經(jīng)為大家介紹了大蔥的功效,我們現(xiàn)在對(duì)大蔥應(yīng)該有了一些了解,在平時(shí)大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐笫[,它能幫助我們預(yù)防一些疾病,還能為身體提供營(yíng)養(yǎng),不過(guò)在食用大蔥的時(shí)候一定要注意它的禁忌,減少身體不適出現(xiàn)。