南瓜的功效 這種食物竟能防止腎病(2)

  調(diào)料:鹽2克,味精1克,菜油80克

  做法:首先南瓜洗干凈,沿南瓜的外圓切成三毫米見方的絲,放入碗中,撒少許鹽腌制五分鐘,再用水漂洗一次,瀝干水分,青椒洗凈去籽切成粗絲。

  鍋洗凈,置旺火上燒熱,倒入菜油,燒至七成熱時放入青椒絲、鹽微炒后,下南瓜絲炒至斷生加味精,起鍋即成。

首先南瓜洗干凈,沿南瓜的外圓切成三毫米見方的絲

  提示:不易久炒以保持清香。

  南瓜不能和什么一起吃

  1.南瓜+菠菜

  南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養(yǎng)價值也會降低。

  2.南瓜+紅薯

  皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

  3.南瓜+羊肉

  這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病?;几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。

  4.南瓜+醋

  醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素,降低營養(yǎng)價值。

  5.南瓜+帶魚

  帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。

  6.南瓜+紅棗

  紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。

南瓜不能和紅棗一起吃

  7.南瓜+螃蟹

  南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素,“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。

  8.南瓜+蝦

  蝦肉中含有多種微量元素,與南瓜同時食用,能與其中的果膠反應(yīng),生成難以消化吸收的物質(zhì),導(dǎo)致痢疾??梢杂煤诙埂⒏什萁舛?。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜的功效,我們現(xiàn)在應(yīng)該知道吃南瓜會給身體帶來什么樣的好處了,它是一種很有營養(yǎng)的食物,在平時多吃一點(diǎn)不但可以幫助我們?yōu)樯眢w提供需要的營養(yǎng)物質(zhì),還能預(yù)防疾病,可以說是很好的蔬菜了。

南瓜不能和什么一起吃 南瓜的做法 南瓜的功效 
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