絲瓜可以說是常見的一種蔬菜了，深受人們的喜歡。它具有很多對人體比較好的功效，適當?shù)某砸稽c能夠為身體提供需要的營養(yǎng)。生活中絲瓜的做法有很多，做出的菜式都比較美味，不過絲瓜不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
催乳
其實現(xiàn)在很多人都知道，絲瓜是可以幫助產婦催乳的，但是我們應該要了解，真正可以做到催乳效果的是絲瓜絡，絲瓜絡味甘，性寒，食用之后可以通行經絡和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等癥。
調節(jié)氣血
很多的產婦都會出現(xiàn)乳腺炎癥，如果發(fā)生乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，這個時候中醫(yī)就會建議大家把絲瓜絡放到高湯內煮，之后食用，可以起到通調乳房氣血，通乳和開胃化痰的功效。讓炎癥減輕。
緩解痛風
很多人不知道，其實絲瓜是可以幫助我們治療痛風的，這個也是絲瓜絡流傳的一種藥用方法。取50克絲瓜絡，加適量蔥段和清水，用武火煎煮10~15分鐘，后放入綠茶5克，浸泡至茶葉出味，趁熱代茶飲用。每天喝2~3次。
這個方法對于緩解疼痛是有效的，但是不要指望就用這幾塊錢的東西治好痛風。
改善月經不調
絲瓜絡煮水，對女性月經不調也有很好的療效。把絲瓜子烘干，加水1碗，煎服，水開后加入少量紅糖，沖黃酒溫服。早晚各1次，對調理月經不順有效。
止咳祛痰
老年人咳嗽痰多，可以試試用絲瓜絡、橘絡、桔梗各15克。研末混勻，蜂蜜為丸。每次6克，每日兩次，溫開水送服。
緩解慢性腰疼
慢性腰痛的患者可以將絲瓜絡切碎，焙成焦黃，研末，每日1個，分2次服，加黃酒少許沖服，可以用來緩解疼痛的。
絲瓜的做法
老油條炒絲瓜
材料：油條2條，絲瓜1根
配料和調味料：油、鹽、紅椒、生姜、大蒜適量
做法
1、紅椒洗凈去筋、籽后切菱形片。
2、油條切大段。絲瓜打皮后切滾刀塊。
3、鍋里油熱后，放入姜絲，大蒜片爆香。
