大蔥的功效 多吃這種蔬菜幫你抑制細(xì)菌(2)

  5、洗凈鍋,將蒜、姜、大蔥爆炒出香味

  6、倒入豬肝,加料酒、生抽、鹽、和一點(diǎn)白糖,拌炒幾下,后加入紅甜椒,雞精翻炒?均勻即可。

  大蔥炒肉

  原料:大蔥2根、豬肉200g、淀粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少許、胡椒粉一茶匙、鹽、糖、味精少許

大蔥2根、豬肉200g、淀粉一把

  做法

  1、大蔥切成2~3厘米長(zhǎng)的段,豬肉切成薄片。

  2、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓勻腌3分鐘。

  3、鍋中倒少許油,放姜,蒜末嗆鍋,出香味后放腌好的豬肉,加一點(diǎn)料酒,翻炒一下。

  4、加入大蔥段,放糖,鹽,胡椒粉炒勻,出鍋前加味精。

  大蔥的禁忌

  蔥不可以拌豆腐

  大家通常說(shuō)的一道菜小蔥拌豆腐,這是以前人們不科學(xué)的吃法,因?yàn)樯[里的草酸容易和豆腐里的鈣結(jié)合形成草酸鈣,不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

  蔥不能喝蜂蜜同時(shí)服用

  古代有句諺語(yǔ)叫〝蔥反蜂蜜〞蔥和蜂蜜會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)引起肚子痛、腹瀉等。

蔥不能喝蜂蜜同時(shí)服用

  因此蔥不要喝蜂蜜同時(shí)服用。

  蔥不能和六味地黃丸同時(shí)服用

  蔥和六味地黃丸在一起會(huì)抵消藥效。因?yàn)槭[是發(fā)汗的,六味地黃丸是補(bǔ)腎的。

  因此吃六味地黃丸期間不要吃蔥。

  蔥不能和狗肉、公雞肉同食

  大蔥屬于辛辣食物,和容易上火的食物同時(shí)食用會(huì)火上加火,因此容易上火的朋友要注意。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了大蔥的功效,我們現(xiàn)在對(duì)大蔥應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃大蔥的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它具有很多的功效,能夠幫助我們提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的效果,可以說(shuō)是很好的一種食物了。

大蔥的功效 大蔥的吃法 大蔥的禁忌 
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