青椒是一種很常見的蔬菜,深受人們的喜歡,在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)青椒可以為我們的身體帶來很多的功效,它本身含有豐富的影響物質(zhì)。生活中青椒的做法有很多,做出的食物都比較美味,不過我們知道食用青椒的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.緩解疲勞
在平時(shí)多吃一點(diǎn)青椒可以幫助我們消除身體中的疲勞,能夠緩解我們疲憊的癥狀,如果我們因?yàn)橐恍┰蜷L(zhǎng)時(shí)間的工作,出現(xiàn)了疲勞可以吃一點(diǎn)香蕉,而且青椒中中含有可以讓我們身體促進(jìn)維生素C吸收的維生素P,這樣會(huì)減少維生素C的流失。
2.解熱、鎮(zhèn)痛
生活中多吃一點(diǎn)香蕉是可以幫助我們清除身體中的燥熱的,并且它在止痛方面的功效也很好,我們應(yīng)該知道青椒辛溫,能食用之后人體會(huì)有發(fā)汗的癥狀,這樣做可以幫助我們降低身體中的問題,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
食欲不是很好的朋友,在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)青椒,主要是因?yàn)榍嘟分泻胸S富的維生素P,這個(gè)物質(zhì)能夠幫助我們強(qiáng)健毛細(xì)血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有豐富的辣椒素,這個(gè)物質(zhì)能促進(jìn)食欲,幫助消化。
4.凈化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達(dá)到凈化血液的效果。
青椒的做法
一、青椒牛百葉
青椒牛百葉要以青椒、牛百葉為原料,以蒜等輔料制作而成。
制作步驟
1、青椒洗凈切絲,牛百葉洗凈切粗絲,蒜切末
2、燒一鍋開水,放入牛百葉煮熟,過涼水,撈出瀝干水分
3、起鍋熱油,爆香蒜末,放入青椒絲翻炒
4、加入牛百葉,添加鹽、醬油、糖翻炒至熟
5、出鍋后滴上香油即可
青椒和牛百葉是一個(gè)很好的組合,做法不難,營(yíng)養(yǎng)豐富。
二、火腿青椒絲
火腿青椒絲以火腿、青椒制作的一種營(yíng)養(yǎng)又好吃的菜品。