山藥的好處 多吃這種蔬菜幫你改善胃部(2)

  3.加入糖繼續(xù)炒勻。倒入可樂,沒過(guò)山藥。

  4.加入適量的鹽,燒開轉(zhuǎn)小火。燒至湯汁粘稠,山藥綿爛即可。

  山藥排骨湯

  主料:排骨、山藥、胡蘿卜、枸杞、白醋、鹽、

排骨、山藥、胡蘿卜、枸杞

  做法

  1.排骨斬段,然后用清水沖洗干凈。

  2.先將鍋加熱,放入少量的油,油熱后下姜片爆鍋,下入排骨段,炒至變色。

  3.加入足量的清水,大火燒開后,滴同滴白醋,轉(zhuǎn)小火煲90分鐘左右。

  4.胡蘿卜,山藥去皮洗凈切滾刀塊。加入排骨湯里大火燒開,再小火煲至胡蘿卜山藥熟爛,加鹽調(diào)味,撒入枸杞,再煮5分鐘即可。

  木耳炒山藥

  主料:木耳、山藥、紅青椒、鹽、醋、蔥蒜、

  做法

  1.先用溫水將木耳泡發(fā)、去蒂,然后用手撕開。

  2.山藥去皮切薄片。

  3.鍋中先燒熱,放入油,爆香青紅椒、蔥、蒜,倒入山藥快速煸炒,再倒入木耳,調(diào)入鹽、醋煸炒2分鐘即可。

  山藥的禁忌

  1、吃生的山藥

  生山藥含有一定量的毒素,很容易引起中毒,所以大家要當(dāng)心。

生山藥含有一定量的毒素

  2、過(guò)度食用

  山藥本身是溫和的,但含有雌激素,過(guò)多的消耗可以刺激荷爾蒙,婦女可引起子宮內(nèi)膜增生,導(dǎo)致生理期痛經(jīng)腹痛。

  3、過(guò)敏的人禁止食用

  山藥皮中的粘液含有生物堿。會(huì)一些人導(dǎo)致瘙癢過(guò)敏和全身瘙癢。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了山藥的功效,我們現(xiàn)在對(duì)山藥應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃山藥的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說(shuō)是比較有營(yíng)養(yǎng)的一種食物了。

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