芹菜作為一種常見的蔬菜，多數(shù)人都很熟悉了，芹菜的做法有很多，愛吃芹菜的人應(yīng)該多了解幾種。另外芹菜的作用也很厲害，如果能夠經(jīng)常吃它，我們的身體就會(huì)更健康。芹菜的食用禁忌也有不少，假如你平時(shí)不了解，不妨看看今天的文章學(xué)習(xí)一下!
芹菜的作用
開胃
芹菜具有一種明顯的芳香氣味，當(dāng)沒有胃口的人聞到芹菜的味道之后，很容易產(chǎn)生食欲提升的效果。而且芹菜里面的纖維素含量比較多，可以幫助消化，如果不小心喝了很多酒，芹菜也能夠讓腸胃中的酒精快速的排出去，達(dá)到解酒護(hù)胃的效果。
安神
芹菜里面有一種堿性的物質(zhì)，補(bǔ)充之后可以讓我們的精神鎮(zhèn)靜下來，達(dá)到安神的效果。另外芹菜中還有芹菜素以及芹菜苷，這些成分同樣具有安定的效果，假如情緒十分的煩躁，或者是有失眠的問題，不妨常吃一些芹菜來緩解不適癥狀。
補(bǔ)血
芹菜里面的鐵元素含量也是比較高的，對(duì)于缺鐵以及貧血的朋友，多補(bǔ)充一些鐵元素是很不錯(cuò)的。還有處于經(jīng)期的女性朋友，由于失血比較多，可能會(huì)有身體乏力以及面色蒼白的情況，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)芹菜能夠讓身體的狀態(tài)更好，讓皮膚干燥問題得到緩解。
防齲齒
吃芹菜能夠防齲齒，牙齒不好的朋友們記得常吃哦!因?yàn)榍鄄死锩娴拇掷w維是很多的，吃了之后會(huì)把牙齒上面的一些食物殘?jiān)o帶走，從而幫助清潔牙齒。牙齒干凈了，自然就不容易長(zhǎng)蛀牙了。芹菜由于帶有香氣，還能夠順便去除口臭。
可助眠
如果晚上你常常會(huì)睡不著，不妨吃點(diǎn)芹菜吧!芹菜里面有生物堿，這種成分能夠幫助安神，讓人更快的入睡。平時(shí)精神比較緊張或者是有一些煩心事，可以試試看吃芹菜，能夠幫你改善失眠的問題。如果自己調(diào)理無效，記得去看醫(yī)生。
降血壓
吃芹菜可以幫助降低血壓，因?yàn)榍鄄酥械那鄄怂乇容^多，這種成分是具有降低血壓的效果的，它的工作原理就是能夠讓我們的動(dòng)脈感受器產(chǎn)生不同的反射。如果你有高血壓的問題，那么在治療之余，小編建議你可以經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜哦!
